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El bocadillo perfecto para los amantes de los pepinillos con solo 3 ingredientes

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Receta de bocadillo con pepinillos, queso y panceta
Receta de bocadillo con pepinillos, queso y panceta

Todos conocemos a alguien que le encantan los pepinillos, sino es que eres tú mismo. Sea como sea, este pequeño manjar es, junto a las aceitunas, uno de los encurtidos más demandados para los aperitivos, pero, ¿has probado a meterlos en un bocadillo? En Ahora o Nunca, el magacín de La 1 de RTVE, lo han hecho y el resultado es un delicioso emparedado con panceta, queso y pepinillos. ¡Una mezcla única!

El bocadillo perfecto para los amantes de los pepinillos y el buen comer

El bocadillo perfecto para los amantes de los pepinillos y el buen comer

En Ourense hay un pequeño local que lleva triunfando desde 1946 con sus bocadillos de pepinillos. Así que, hasta allí se han ido en Ahora o Nunca para descubrir cuál es su emparedado más preciado y delicioso. Andrés Fernández, chef del lugar, nos ha desvelado cómo preparar la especialidad de la casa, un bocadillo con queso, panceta y como no, ¡pepinillos! Un 10 para los amantes de los encurtidos y el buen comer.

Así se hace el bocadillo con pepinillos, panceta y queso 

El bocadillo perfecto para los amantes de los pepinillos con solo 3 ingredientesEl bocadillo perfecto para los amantes de los pepinillos con solo 3 ingredientes
Ingredientes Preparación
  • Panceta en lonchas finas
  • Queso Arzúa
  • Pepinillos encurtidos grandes
  • Pan para el bocadillo
  1. Cortar los pepinillos en lonchas finas
  2. Freír la panceta
  3. Cortar el queso en lonchas y ponerlo sobre el pan
  4. Inmediatamente cuando esté la panceta lista ponerla encima del queso (para que se vaya fundiendo ligeramente)
  5. Por último, añadir los pepinillos, cerrar el bocadillo y disfrutar de esa mezcla de sabores única