Timbal de síndria amb formatge de cabra i pesto ideal per aquest estiu!

• Aprèn a fer un timbal de síndria amb formatge de cabra i salsa pesto
• A L'altaveu, el cuiner Alberto Gras ensenya com fer una recepta ràpida, fresca i fàcil de fer a casa

L'altaveu - Recepta del timbal de síndria amb Alberto Gras

Al programa de La 2 L'altaveu, el cuiner Alberto Gras t'ensenya com fer una recepta ràpida, fresca i fàcil de fer a casa: un timbal de síndria amb formatge de cabra i salsa pesto! Aquesta recepta és perfecta per un pícnic, un dia de calor, ja que, la síndria conte un 95% d'aigua, és una fruita baixa en calories i rica en nutrients, dietètica i depurativa i conté vitamina A, B i C.

A què esperes per tenir llest un entrant fàcil i ric en tan sols 10 minuts? Prova-ho!

Timbal de síndria amb formatge de cabra i pesto ideal per aquest estiu!Timbal de síndria amb formatge de cabra i pesto ideal per aquest estiu!

Ingredientes

Preparación

Mitja síndria Formatge de cabra Alfàbrega Oli d'oliva Anacards Formatge parmesà Sal

Talla la síndria en cilindres. Escalfa la síndria un minut en una paella amb una mica d'oli d'oliva perquè es caramel·litzi. Per fer el pesto tritura oli d'oliva, anacards, alfàbrega fresca, una mica de parmesà i un punt de sal. Talla el formatge de cabra i col·loca'l sobre la síndria. Flameja per sobre el formatge (opcional). Col·loca una mica de pesto sobre el formatge de cabra. Guarneix amb una fulla d'alfàbrega per sobre.