Recetas de trufas con aguacate: ¡en 3 minutos y deliciosas!

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Receta de trufas de chocolate con aguacate gettyimages

Más allá del guacamole, el aguacate tiene otros usos culinarios irresistibles, tanto para platos dulces como para platos salados. ¿Sabías que es ideal para elaborar postres? Su textura aporta cremosidad y su sabor aunado con otros, como el chocolate, es capaz de cautivar los paladares más exquisitos. En Ahora o Nunca, el magacín de La 1 de RTVE, lo han comprobado elaborando unas deliciosas trufas en menos de 3 minutos. ¡Sigue la receta y disfruta de este manjar!

¿Estás pensando en hacer un postre para sorprender a tu familia o amigos y que a su vez sea fácil de hacer? Entonces sigue leyendo, porque esta receta te interesa y mucho. Solo necesita 5 ingredientes y en minutos tendrás listas unas deliciosas trufas de chocolate con un ingrediente que le aporta una textura única: ¡el aguacate! No esperes más y prepárate para disfrutar de esta delicia.

Así hacen las trufas de chocolate con aguacate en menos de 3 minutos 

Recetas de trufas con aguacate: ¡en 3 minutos y deliciosas!Recetas de trufas con aguacate: ¡en 3 minutos y deliciosas!

Ingredientes

Preparación

1 aguacate maduro 80 g de chocolate negro 10 g de mantequilla Cacao en polvo Edulcorante Extracto de vainilla (opcional)

Machacamos la carne de un aguacate maduro Derretimos el chocolate negro Mezclamos el aguacate y el chocolate derretido Añadimos azúcar o edulcorante al gusto. Opcionalmente, también podemos echar una cucharadita de esencia de vainilla. Mezclamos y guardamos en el congelador 45 minutos. Una vez tengamos la mezcla ya fría, vamos haciendo las trufas con las manos o con dos cucharas, como si fueran “croquetas” Para culminar, espolvoreamos cacao en polvo por encima y bañamos las trufas. Una vez rebozadas en chocolate estarán listas para disfrutar

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Además de estas deliciosas trufas, el aguacate queda perfecto en otros postres. En Ahora o Nunca lo recomiendan para elaborar tartas de queso, brownies o una sencilla tarta fresquita de aguacate, ideal para el verano: descubre aquí la receta y disfruta de este manjar.

Como no, también es perfecto para acompañar recetas saladas donde ese fruto es protagonista, como una rica crema de aguacate, fácil, deliciosa y muy saludable o el auténtico guacamole mexicano, entre otras muchas cosas.