Receta de pechuga de pollo en salsa con champiñones, casera y riquísima

• Un plato sencillo, tradicional y casero en poco minutos
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La cocina de Adora: Receta de pechuga de pollo en salsa con champiñones

Si te gusta comer sano esta receta de temporada no te la puedes perder. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial. En esta ocasión, la clave está en emplear jamón a tacos para darle sabor a la salsa.

Adoración con el plato de pechuga de pollo en salsa con champiñones

Cómo hacer pechuga de pollo en salsa con champiñones

Mezclar pechuga, salsa, champiñones y unas ricas patatas de acompañamiento parece la combinación perfecta. Fuente de minerales, fósforo y potasio, el pollo es esa carne blanca a la que solemos recurrir cuando buscamos comer algo ligero. Y no solo eso, sino que su elaboración es sencilla y su sabor ideal para los paladares más exigentes.

Receta de pechuga de pollo en salsa con champiñones, casera y riquísimaReceta de pechuga de pollo en salsa con champiñones, casera y riquísima

Ingredientes

Preparación

Sal Pimienta Aceite Pechuga de pollo Champiñones laminados 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pollo 1/2 vaso de nata de cocinar Jamón picado

Salpimentar las pechugas de pollo Sellar en una sartén con aceite caliente y retirar una vez dorado Cortar la cebolla y el ajo, añadir en la sartén y dejar dorar Cortar en láminas champiñones y verter en la sartén Cortar a tacos champiñones y dorar en otra sartén Añadir el caldo de pollo a la sartén del ajo, la cebolla y los champiñones laminados Dejar hervir y salpimentar el caldo Triturar la mezcla con el caldo y poner a hervir en una olla Retirar los champiñones a tacos de la sartén Incorporar en la olla los tacos de jamón y la nata de cocinar Incluir las pechugas de pollo y los champiñones ya hechos Dejar cocinar y servir