Receta de galletas de limón caseras, fáciles y con mucho sabor

• Prueba a hacer en casa este desayuno o merienda tan fácil y rico
• No te pierdas esta receta de pollo en salsa con champiñones

La cocina de Adora: Receta de galletas de limón

Si te gusta comer sano esta receta de temporada no te la puedes perder. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial. En esta ocasión, la clave está en añadir a la masa la ralladura de un limón para conseguir potenciar el sabor.

Receta de galletas de limón caseras, fáciles y con mucho saborReceta de galletas de limón caseras, fáciles y con mucho sabor

Ingredientes

Preparación

2 huevos 100 g de azúcar glass 120 g de mantequilla pomada Zumo de un limón Ralladura de un limón 225 g harina de repostería 1 cucharada de levadura química

Separar las yemas de las claras en boles distintos Montar las claras Batir el azúcar y la mantequilla con las yemas Añadir el zumo y la ralladura de un limón y mezclar Tamizar la harina y la levadura y batir Verter las claras montadas y mover poco a poco Cubrir con papel vegetal la bandeja del horno Poner el molde sobre el papel vegetal e ir rellenando Hornear a 180º, con el calor superior e inferior, durante 15 minutos Dejar enfriar y servir

Cómo hacer galletas de limón

Para empezar el día, a media tarde o como resopón a una buena comida o cena... la hora a la que comer estas galletas de limón no importa porque cualquier momento es bueno. La idea de elaborar dulces en casa es tener control de los ingredientes empleados y las cantidades de endulzante utilizado. Por ello, optar por esta receta es una decisión perfecta, ya que se puede llegar a sustituir el azúcar por miel, dátiles o panela, entre otros.