Els floristes de Catalunya exigeixen una regularització de les parades de roses per Sant Jordi

• Reclamen regularitzar els punts de venda i que es donin "menys" permisos per a particulars
• Els floristes preveuen vendre unes 7 milions de roses, un 20% més que l'any passat

Barcelona recupera les Rambles com espai reservat de parades.

Amb Sant Jordi a tocar, els gremis de llibreters, floristes i flequers es preparen amb optimisme i convençuts que poden arribar a un nou record de vendes. El Gremi de Floristes de Catalunya preveu superar per primera vegada els 7 milions de roses venudes. Tot i això, reclama regularitzar els punts de venda aquell dia, que es donin "menys" permisos per a particulars i fer-los de pagament per incentivar la comercialització de les roses de floristeria.

60 milions d’euros en vendes aquest Sant Jordi

Els professionals només venen el 25%

Aquest divendres, el Gremi de Floristes ha informat que només venen el 25% de les roses que es comercialitzen a Sant Jordi; el 75% restant procedeix de parades puntuals de particulars. Per això, han subratllat, s'ofereix una imatge de “gran èxit”, però amb “conseqüències frustrants i indefensió” per a les professionals. Tenint en compte aquests percentatges, els floristes suggereixen "reduir els permisos per a les parades particulars i establir llicències de pagament, a un cost raonable, per promoure la sostenibilitat comercial de Catalunya".

Tot i això, puntualitzen que les entitats benèfiques "haurien de quedar exemptes dels pagaments perquè el seu benefici va destinat a accions socials, no comercials".

Les roses d'autor

El Gremi de Floristes ha anunciat que volen "reivindicar la professió apostant per la rosa d'autor". Les roses d'autor són creacions florals elaborades pels floristes amb un "valor artesanal distintiu", les quals es conserven en cambres fins al moment just abans de la venda al carrer. Aquestes roses garanteixen "procedència, qualitat i durabilitat". El gremi té com a objectiu vendre un milió de roses d'autor per a Sant Jordi.

El preu d'aquestes roses oscil·la entre els 6 i 8 euros, encara que poden arribar fins als 15 euros, segons l'ornamentació, composició i embolcall.

Un Sant Jordi més "local"

El president del Gremi de Llibreters, Èric del Arco, ha subratllat que aquest Sant Jordi, que coincideix amb un dia laborable, tindrà un caràcter més "local" en comparació amb els dos últims anys, els quals van ser caps de setmana. Això probablement portarà la gent a celebrar la festa en els seus llocs de residència o treball habituals.

A Barcelona, els llocs regulats s'ubicaran a set dels deu districtes de la ciutat i a la resta de Catalunya hi haurà llibres des de les "Terres de l'Ebre fins a l'Empordà, de la costa a la comarca del Segrià i el Pirineu". A la capital serà un dia de rècord, amb 336 llocs en espais destinats al llibre i la rosa i gairebé un centenar més davant de les llibreries, amb 214 punts per a la signatura d'autors, a més de recuperar-se la totalitat de la Rambla, des de Plaça Catalunya fins a Santa Mònica. Passeig de Gràcia serà el nòdul central, havent-hi parades de llibres i roses, de muntanya a mar, des del districte de Gràcia fins a Ciutat Vella.

 No pot faltar el tradicional pa de Sant Jordi

Com també és habitual, el Gremi de Forners de Barcelona oferirà el Pa de Sant Jordi, que es va crear per primer cop el 1988 per part del mestre forner Eduard Crespo, amb el suport de l'entitat, amb les característiques quatre barres de la Senyera, que es poden veure quan es talla a llesques.