Aprèn a fer un gaspatxo de maduixa per aquesta primavera!

• El xef Alberto Gras t'ensenya a fer un gaspatxo de maduixa a L'altaveu!
• Una recepta ideal per aquesta primavera amb moltes propietats beneficioses

L'altaveu - Recepta de gaspatxo de maduixes amb Alberto Gras

El xef Alberto Gras porta a L'altaveu un primer plat per aquesta primavera que combina el tomàquet i la maduixa. Una fruita amb moltes vitamines, antioxidant, molt recomanable per dones embarassades amb alt contingut en vitamina C, potassi, magnesi, fòsfor, ferro, iode i calci.

Només necessitaràs una batedora, un colador, una taula de tallar, una cullera, un bol i un plat. Alerta! No necessitaràs aigua, ja que la fruita ja en conte suficient!

Aprèn a fer un gaspatxo de maduixa per aquesta primavera!Aprèn a fer un gaspatxo de maduixa per aquesta primavera!

Ingredientes	Preparación
Tomàquet pera Maduixes Cogombre Pebrot Ceba tendra 1 all Molla del pa mullada en vinagre Sal Pebre blanca Oli d'oliva	Afegim tots els ingredients a la batedora, la ceba, el cogombre i el pebrot en petites quantitats. Batem tots els ingredients durant 2 minuts. Colem amb el colador la mescla. Elaborem un petit tàrtar de maduixa, menta, vinagre i oli per afegir-li a la base. Emplatem!

Segueix aquests senzills passos i en menys de 10 minuts tindràs un primer plat refrescant amb qui sorprendre els teus convidats!