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Receta de crema templada de pimientos de piquillo

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Receta de crema de pimientos del piquillo
Receta de crema de pimientos del piquillo RTVE

¿Tienes una cena importante y te toca hacer de chef? ¿No sabes con qué puedes sorprender a tus invitados? En Ahora o Nunca, el magacín de La 1 de RTVE tienen la respuesta a tus problemas: una deliciosa crema templada de pimientos del piquillo que se hace en minutos y está buenísima. ¡Haz la prueba siguiendo la receta paso a paso!

Gonzalo Miró ha visitado en el espacio de La 1 un lugar especializado en cocina navarra. Allí, gracias a la chef Gadea Muñoz, ha descubierto la receta de un manjar típico, delicioso y muy sencillo de elaborar: la crema de pimientos de lodosa, llamado así por el producto este producto tan típico de la localidad navarra con Denominación de Origen Protegida.

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Aprende a elaborar este manjar de origen navarro RTVE

Se trata de una receta que se hace en minutos y con apenas 3 ingredientes (sin contar los acompañantes). Además, es capaz de sorprender los paladares más exquisitos. Así que, ¿por qué esperar para prepararlos? Sigue la receta paso a paso.

Así se hace la crema templada de pimientos del piquillo 

Receta de crema templada de pimientos de piquilloReceta de crema templada de pimientos de piquillo
Ingredientes Preparación
  • 1 bote de pimientos del piquillo caramelizados
  • Queso crema
  • Nata
  • Para acompañar:
  • Langostino crudo
  • Manzana
  • Nata montada
  • Rúcula
  1. Cortar los pimientos en láminas
  2. Poner los pimientos, el queso crema y la nata en una batidora (o vaso batidor) y batir hasta que quede una textura cremosa
  3. Cortar la manzana en dados
  4. Servir la crema en un plato, acompañarlo de un puñado de la manzana, un toque de nata montada, el langostino marcado, la rúcula y ¡listo para disfrutar!

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Si quieres seguir descubriendo la cocina más tradicional de España o la más vanguardista, no te pierdas de lunes a viernes a las 14:12 Ahora o Nunca, el magacín de La 1 que te invita a conocer y disfrutar de lo mejor de las tradiciones del país.

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