Nos declaramos fanes del dulce y por eso traemos una deliciosa receta para los más golosos. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este tiramisú.
La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial: Ponerle una cucharada sopera de licor café.
Cómo hacer tiramisú
Disfrutar de un postre delicioso en tan solo unos minutos es posible. Con unos cuantos ingredientes podrás elaborar este delicioso postre que gustará a grandes y pequeños. Toma nota porque esto empieza ya.
Receta de tiramisú fácil de hacer y delicioso, para toda la familiaReceta de tiramisú fácil de hacer y delicioso, para toda la familia
Ingredientes
Preparación
500 g de queso Mascarpone
6 huevos
150 g de azúcar blanco
300 g de bizcochitos de soletilla
4 cucharadas del licor favorito
20 g de cacao puro el polvo
150 g de café
Una pizca de sal
En primer lugar, calentar agua en un recipiente de cristal al baño María
A continuación, separar las yemas de las claras
Juntar las yemas con el azúcar y batir, cuando coja consistencia introducir este cuenco en el agua caliente
Una vez dentro, remover con la batidora hasta que doble su tamaño
Después, incluir el licor a la mezcla hasta conseguir una masa homogénea
Montar las claras al punto de nieve y juntar con la mezcla anterior
Después, batir el queso Mascarpone y mezclar con las claras y las yemas mezcladas ya
Preparar café en una cafetera y reservar
Elegir una fuente y colocar los bizcochitos, rociarlos con café, no demasiado, y sobre esto colocar la crema creada con las yemas y claras
Para finalizar, espolvorear con un colador el cacao puro en polvo