Receta de salmorejo, auténtico y tradicional, para disfrutar del verano

• Un plato sencillo y rápido para toda la familia
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Receta de salmorejo tradicional

Con la llegada del veranito nos apetece cocinar platos más fresquitos y saludables para grandes y pequeños. Por eso, te traemos este plato de Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), salmorejo tradicional.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, el truco secreto para que queden con un toque especial: mojar el pan en agua antes de mezclarlo con los tomates.

La cocina de Adora: receta de salmorejo para toda la familia

Cómo hacer salmorejo

En primer lugar, hay que tener preparado pan duro del día anterior o dos días antes. Y a partir de este momento todo es coser y cantar. Una receta fresquita y fácil de hacer que te sacará de más de un apuro este verano. Toma nota porque esto empieza ya.

Receta de salmorejo, auténtico y tradicional, para disfrutar del veranoReceta de salmorejo, auténtico y tradicional, para disfrutar del verano

Ingredientes	Preparación
Tomates pera Aceite de Oliva Virgen Sal Pan del día anterior 2 huevos Taquitos de jamón 1 diente de ajo	En primer lugar, pelar los tomates pera Después, introducir el pan duro en agua tibia y dejar empapar Introducir el pan y los tomates troceados en la batidora Incluir un diente de ajo Batir todo con el aceite y la sal Servir en un recipiente e incluir los huevos duros troceados y el jamón serrano troceado Disfrutar