Aprende a hacer churros con esta sencilla receta

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Churros RTVE

Cuando hemos entrado en el ecuador de la cuarta semana de concurso, nuestros dos equipos se enfrentan a un reto muy especial en sus elaboraciones. ¡En menos de 20 minutos han sido capaces de elaborar estos churros! ¿Quieres saber cómo? Coge papel y bolígrafo que te damos la receta.

Receta de churrosReceta de churros

Ingredientes

Preparación

650 gr de agua 400 gr de harina floja 15 gr de sal Aceite de girasol Azúcar y canela molida (opcional)

En una olla agregar el agua con la sal y llevar al fuego Una vez que rompa a hervir, agregar de golpe la harina tamizada, mezclar enérgicamente sobre el fuego hasta integrar y luego volcar en la encimera sobre una plancha siliconada Amasar con la ayuda de la silicona para no quemarse las manos hasta integrar completamente Colocar dentro de la churrera, prensar y formar los churros fuera del aceite para evitar salpicaduras Freír hasta que estén dorados y cocidos