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Snack de jamón con caviar y trufa
05.07.2019 -
Quesadillas de flor de calabaza con espuma de aguacate y tostones
28.06.2019 -
Salmorejo cordobés con gelatina de jamón y yema crujiente
21.06.2019 -
'Cena con mama'Ir a 'Coca de recapte con gelatina de berenjenas asadas, gel de pimientos rojos y anchoas'
Coca de recapte con gelatina de berenjenas asadas, gel de pimientos rojos y anchoas
14.06.2019
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'Cena con mama'Ir a 'Gazpacho manchego ahumado con aire de pimentón'
Gazpacho manchego ahumado con aire de pimentón
24.05.2019 -
CENA CON MAMÁIr a 'Gazpacho de frutos rojos con gelatina de melocotón'
Gazpacho de frutos rojos con gelatina de melocotón
17.05.2019 -
Cena con mamáIr a 'Snack de patata con choco en forma de niguiri'
Snack de patata con choco en forma de niguiri
10.05.2019 -
Cena con mamáIr a 'Espaguetti caseros con salsa de pomodoro y espuma de parmesano'
Espaguetti caseros con salsa de pomodoro y espuma de parmesano
03.05.2019
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'Cena con mamá'Ir a 'Rulo crujiente de arroz con chipirones en su tinta'
Rulo crujiente de arroz con chipirones en su tinta
25.04.2019
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Cocido madrileño en forma de takoyaki
05.07.2019 -
Pollo con mole poblano y arroz verde frito
28.06.2019 -
Flamenquín con crema de queso y uvas
21.06.2019 -
Cena con mamáIr a 'Zarzuela de pescado con carabineros y tallarines de calamar'
Zarzuela de pescado con carabineros y tallarines de calamar
14.06.2019
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'Cena con mama'Ir a 'Pastel de merluza con mayonesa de wasabi y ensalada con vinagreta de mostaza y miel'
Pastel de merluza con mayonesa de wasabi y ensalada con vinagreta de mostaza y miel
24.05.2019 -
CENA CON MAMÁIr a 'Carrilleras con maíz en tres texturas'
Carrilleras con maíz en tres texturas
17.05.2019 -
Cena con mamáIr a 'Ensalada de carrillera con vinagreta de pistachos'
Ensalada de carrillera con vinagreta de pistachos
10.05.2019 -
Filete de ternera o cebón empanado con ensalada con huevo poché y trufa
03.05.2019
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Merluza a la vasca con huevas de trucha
26.04.2019
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Torrija con rocas de yuzu y frutas
05.07.2019 -
Yemas con helado de cilantro
28.06.2019 -
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'Cena con mama'Ir a 'Arroz con leche con perlas de tapioca'
Arroz con leche con perlas de tapioca
14.06.2019
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'Cena con mama'Ir a 'Flan de naranja y frutos rojos'
Flan de naranja y frutos rojos
24.05.2019 -
CENA CON MAMÁIr a 'Yogurt casero con mermelada de higos'
Yogurt casero con mermelada de higos
17.05.2019 -
Cena con mamáIr a 'Helado de vainilla con bizcocho de vainilla y bourbon y tierra de aceitunas negras'
Helado de vainilla con bizcocho de vainilla y bourbon y tierra de aceitunas negras
10.05.2019 -
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'Cena con mama'Ir a 'Rosquillas'
Rosquillas
26.04.2019
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