Vicky es carnicera, aunque actualmente está desempleada. La pérdida de su padre hace un año le llevó a tomar la decisión de pasar una temporada al lado de los suyos, dejando de lado su vida profesional. Esta mallorquina ha crecido en una familia de cocineros aunque su pasión por los fogones se la transmitió su hermana mayor, que ejerció de madre con Vicky y con sus hermanos.
Su profesión le ha llevado a que su especialidad en la cocina sean las carnes, y confiesa que es capaz de comérselo todo crudo, desde una hamburguesa a una salchicha.
Aunque en ocasiones puede llegar a ser nerviosa, chillona y un poquito quisquillosa, Vicky nunca pierde la alegría y las ganas de vivir. Está muy segura de no tener defectos y desconocer lo que los demás puedan criticar de ella.
Espera que Masterchef sea el empujón que necesita para montar su propio restaurante y, también, ese escaparate en el que ponerse a prueba y ver hasta dónde es capaz de llegar.