Jordi Cruz, la excelencia de una nueva generación de cocineros
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Está considerado uno de los mejores chefs de España y dirige la cocina de ABaC, con dos estrellas Michelin. Su cocina es evolutiva, basada en el producto y donde la creatividad y la tradición se combinan. En 2013 se convirtió en juez de MasterChef, siendo el miembro más técnico del jurado. Respetado por los aspirantes y admidaro por la audiencia, Jordi Cruz fue una de las revelaciones del programa
1418732288037Para ser un gran cocinero es importante tener criterio, devoción al oficio, actitud y sobre todo humildad, para aprender todos los días
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