- Trabajó en el restaurante Arzak y con Antony Todd en Nueva York
- En 1995 fundó su empresa de catering, basada en la creatividad
- Enamorada de la alimentación sana, el deporte, la naturaleza y las redes sociales
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En 2004, con solo 24 años, recibe a la primera estrella Michelin
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Es el chef más técnico y exigente del jurado de MasterChef
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En 2020 consiguió su primera estrella para Atempo junto a las 3*** Michelin para el ABaC Restaurant y 2** Michelin para Angle
