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  • Analizamos las consecuencias económicas y ambientales del  boom del sushi
  • Algunas lonjas, como la de Tsukiyi en Tokio, funcionan como  Wall Street
  • En una década se han destruido zonas de pesca de 7.000 años de antigüedad

El primer ministro japonés,Yukio Hatoyama, ha anunciado su dimisión tras sólo ocho meses y medio en el poder. Tras su triunfo histórico, la popularidad de Hatoyama ha caído en picado por sus escándalos económicos y por incumplir su promesa de trasladar una base militar estadounidense.

Se dice que es el hermano gemelo de la Tierra, aunque allí el Sol se mueve al revés, nace por el oeste y se pone por el este, y además tarda 243 de nuestros días en volver a amanecer.

Al Japó, els àpats no s'acaben amb unes postres dolces, però això no vol pas dir que no hi hagi una tradició pastissera molt antiga, arribada de la Xina i modelada per la cultura Zen. En la cerimònia tradicional del te és fonamental menjar abans una mica de dolç per assaborir millor el te matcha. I igualment, en la vida moderna, dolços elaborats amb arròs, algues o soja, acompanyen la infusió te verd, que els japonesos beuen a tota hora. A Barcelona, a la pastisseria d'en Takashi Ochiai ens han ensenyat a elaborar dos pastissets japonesos, que sorprenen pels ingredients i per la manera de coure'ls.

'Ciudad de vida y muerte', retrato de una masacre, es el reportaje que podréis ver, esta noche, en 'Días de cine' sobre esa película china dirigida por Lu Chuan y que ha sido prohibida en China después de triunfar en numerosos festivales, incluyendo la Concha de Oro a la mejor película en el pasado Festival de San Sebastián.