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Llenar nuestra mesa de comida tiene un importante coste medio ambiental. La deforestación de la selva para cultivar soja en Brasil o la destrucción de las tres cuartas partes de los manglares del mundo para construir criaderos de gambas plantean la reflexión de un consumo y producción responsable de los alimentos.

  • Es un gas contaminante emitido en su mayoría por los vehículos a motor
  • Se usa como indicador del nivel de polución de las ciudades

La exposición continuada a este gas estropea las vías respiratorias