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Hay quienes ya están pendientes de si hará sol o habrá lluvias de cara a esta Semana Santa. Este año es algo más tarde y podrá hacer mejor tiempo, lo que está animando las reservas. Estas han subido un 26%, sobre todo por parte de la demanda extranjera. El turismo se prepara para una Semana Santa tardía y con precios por noche un 14% más caros. Por eso, han aumentado los viajes del público nacional a destinos de Italia y Francia.

El ‘tajo’ es como llaman en Ronda al hueco entre los dos escarpes de roca que forman la ciudad. Es un accidente geológico por el que discurre un río, el Guadalevín, y que normalmente vemos desde la parte superior, desde el mismo puente construido para salvar ese hueco. Pero hoy os proponemos visitarlo desde otro punto de vista: desde abajo, recorriendo el desfiladero del Tajo.

Son pueblos del norte de la provincia de Castellón, a medio camino entre las playas de Vinaròs y las cumbres de Morella. Nueve municipios que han decidido aliarse, buscar sinergias, ofrecerse como destino alternativo y complementario al masificado turismo de costa. Así nació la asociación Maestrat Ànima Interior, un rosario de pequeñas poblaciones que comparten un pasado medieval marcado por las órdenes de caballería y una cultura ligada al paisaje. Olivos, almendros, naranjos y algarrobos comparten escenario con carrascas y palmitos entre barrancos, llanuras y cerros de roca caliza. Por él discurre esta ruta que arrancamos con las voces de Ruth Sanz y Mar Arnanz, presidenta y técnica de turismo, respectivamente, de Maestrat Ànima Interior. Partimos de la dulce villa de Càlig, donde nos espera el técnico Jordi Curto. Antes de subir al castillo de Cervera del Maestre junto al historiador Dani Cervera, echamos un vistazo al extremo norte de la provincia en la masía, hípica y casa rural Molí Hospital, regentada por Santi Vidal en Rossell. Sin abandonar este término municipal subimos a Bel de la mano de Joaquín Sabater, vecino de esta pintoresca pedanía encaramada en los montes del parque natural de la Tinença de Benifassà. Conocemos a los productores de aceite de olivos milenarios Amador Peset y David Taus. En las montañas de Xert encontramos el rebaño del pastor Jordi Benages, propietario de la quesería artesana La Planeta. No muy lejos, en la monumental Sant Mateu, el informador turístico Iván Ortí muestra la imponente iglesia arciprestal y la guía de las bodegas Besalduch Valls & Bellmunt, Rosa Ortega, nos abre las puertas del gran museo adosado a su moderna zona de producción vinícola. Pisando ya territorio de la comarca de L’Alt Maestrat, nos asomamos al Museu de la Valltorta en el término de Tírig; su directora, Pilar Vidal, y el guía Santiago Cabrera, nos zambullen en las fascinantes pinturas rupestres de la Cova dels Cavalls. Nuestra gira rural castellonense tiene su última parada en el Real Santuario Font de la Salut de Traiguera, donde nos acompaña el guía Vicent Ortí. Pero antes de despedirnos, pedaleamos junto al cauce del Sénia en Sant Rafael del Riu y jugamos al golf en el espectacular campo del municipio de Sant Jordi, perteneciente a la urbanización Panorámica, donde nos recibe su responsable, Erika Grau.

La Celtiberia es un territorio histórico, cambiante a lo largo del tiempo, en el que vivían diversos pueblos prerromanos de origen celta. Se extendería, más o menos, por parte de las actuales provincias de La Rioja, Burgos, Valladolid, Segovia, Soria, Zaragoza, Guadalajara, Teruel y Cuenca. Hoy os proponemos conocer un pequeño rincón, ubicado en la provincia de Soria.

Las voces del campo que más arrasan en redes sociales son las de los autodenominados "agroinfuencers". Buscan un puente de unión entre el mundo rural y la ciudad. Además, quieren atraer talento para crecer y que haya relevo generacional. Los agroinfluencers explican su día y día, enseñan los avances en tecnología agraria y también tratan de romper estereotipos y derribar barreras de género.

Barriuso Textil. Tejeduría. Visitamos el taller de la familia Barriuso en Basardilla (Segovia). Desde 1987 confeccionan tejidos, de manera artesanal, en telar de bajo lizo con tintes naturales. En los últimos años han incorporado la creación en fieltro y, también, imparten cursos.

Hoy se celebra el Día Mundial de los Cereales, un evento con el que se quiere resaltar la importancia de los mismos en el consumo humano y animal, así como en la fabricación de diversos productos como bebidas, productos farmacéuticos y suplementos vitamínicos. Nosotros vamos a celebrarlo visitando el Museo del Cereal, en Arévalo.

Cuando hablamos de los paisajes salineros la imagen que nos suele venir a la mente es la de un lugar de costa y salinas marinas, pero también hay salinas de interior donde se extrae la llamada sal de roca. Hoy nos vamos a Jumilla y la Sierra del Carche para conocer un de esos llamativos paisajes.

Hoy os proponemos un viaje al medievo, nada más y nada menos. Pero la verdad es que con el destino que hemos elegido es algo muy fácil pues nos hemos venido hasta Aínsa, en el Alto Aragón, en la provincia de Huesca, una villa medieval estupendamente conservada por la que os animamos a acompañarnos.

Una presa romana que ha llegado hasta nuestros días, pinturas de Goya, cascadas de agua y una larga tradición alfarera. Todo eso es lo que guarda el lugar que visitamos hoy en esta escapada: el pueblo de Muel, en la provincia de Zaragoza.

No son muchos los territorios de estepa que se conservan en Europa. Entre los que perviven están las estepas de Belchite, en la provincia de Zaragoza, un árido paisaje de gran interés por sus características geológicas y su peculiar flora y fauna. Hoy nos vamos hasta allí en esta nueva escapada.

Moriarty artesanos. Joyería y marroquinería. Nos acercamos a Arenas de San Pedro (Ávila) para conocer a Pilar Elsa y Antonio Molina y sus trabajos artesanos en cuero y metal.

Menos divulgada que sus encantos playeros, la cordillera que cierra el flanco noroeste de Mallorca custodia el gran tesoro histórico, etnográfico y natural de la mayor isla de Baleares. Su paisaje cultural, caracterizado por la construcción en piedra seca, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2011. En esta ruta de mar y montaña nos dejamos guiar por el cantautor Bruno Sotos, quien, además de regalarnos versiones en directo de sus temas "El chico de Andratx" y "Hoy duele", nos muestra la sección occidental de esta sierra de 90 kilómetros de longitud que abarca desde la isla de Sa Dragonera hasta el Cap de Formentor. Contamos también con Lluís Vallcaneras, gerente del Consorcio Serra de Tramuntana, entidad que agrupa a la veintena de municipios incluidos en esta extensa área protegida. Descubrimos sus principales rasgos identitarios en compañía de la escritora y periodista Marga Font y del propietario de la empresa Guies de Tramuntana, José Homs. En nuestro camino nos detenemos en poblaciones como Port d'Andratx, Sant Elm, Valldemossa, Estellenchs, Banyalbufar, Sóller o Deià, donde reside el guía de montaña Martín Bestard, dueño de Martín's Walks. El extremo nororiental de la sierra lo exploramos junto a Pere Salas, cronista oficial de Pollença.

Paisaje, ganadería y gastronomía. Esos son los tres aspectos que incluye nuestra nueva escapada, que nos va a llevar a recorrer diferentes puntos de Extremadura. El paisaje es el de la dehesa; la ganadería es la del cerdo ibérico y la gastronomía todos los productos que se elaboran a partir de su carne, con el jamón ibérico como estrella aquí y en el resto del mundo. Hoy os animamos a recorrer con nosotros la Ruta del Ibérico.

Personajes mitológicos, naturaleza y geología. Todo eso incluye nuestra nueva escapada, que nos ha traído hasta una las montañas más singulares del país: el Moncayo.

La de hoy es una escapada para los más activos porque os proponemos recorrer un territorio en bici... aunque bueno, también nos lo podemos tomar con calma y, simplemente, pasear de forma tranquila. El caso es que hoy nos hemos venido hasta Tarragona y vamos a visitar la comarca de la Terra Alta siguiendo el trazado de su Vía Verde.