La fusió perfecta entre cant i gastronomia

Al festival 'Càntut' comencen el dia esmorzant i cantant cançons de taverna al bar on habitualment assagen els Panxuts. Mentrestant, a la plaça de la Coma, sonen les cançons que una veïna de Saldes, la Rossa de Bulner, cantava al segle XIX. Un mossèn va recollir les peces que ella li va cantar i que ara l'Associació Cultural Berguedana Folklore Total ha recuperat. Són cançons populars transmeses oralment durant generacions i que al festival recobren vida. Ja n'han documentat vora 2.000.