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La Policía Nacional detiene a tres personas en un operativo contra el crimen organizado en la barriada pacense de Suerte de Saavedra... Comienzan las obras de la primera fase de urbanización del polígono industrial Las Picadas II de Almendralejo... Fuenlabrada de los Montes celebra el sábado día 20 sus terceras Jornadas Apícolas.

En Clave Turismo, el programa viajero y gastronómico de Radio Exterior de España, viajamos hoy a la localidad castellano-manchega de Tarancón. Un pueblo de unos 16.000 habitantes que se ha convertido en un destino gastronómico gourmet.

Todo se lo debe a Essentia, el restaurante con un Sol Repsol que tiene al chef Toño Navarro al frente de la cocina. Essentia es considerado un auténtico templo del producto, de las mejores materias primas, que son la marca del restaurante. Conversamos con Toño Navarro, que nos cuenta cómo tratan el producto y cómo llega a la mesa para disfrute de los comensales.

Ahora Campo recoge en este programa (presentado y elaborado por Silvia Trujillo) el testimonio del profesor e investigador Julio Díez de la Universidad de Valladolid en Palencia, en el Campus de la Yutera.

La UVA contará a partir de ahora con un nuevo invernadero pero más especializado: un invernadero de seguridad biológica nivel 2 (ICS2). Se trata de una de las pocas instalaciones de este tipo que hay en España.

Aquí se trabaja en diferentes proyectos con especies de plantas invasoras y se permite la recreación artificial de nuevas condiciones climáticas que se desarrollarán en bosques y cultivos. Todo ello teniendo en cuenta el cambio climático que estamos sufriendo.

Ahora Campo nos acerca en este programa al cochinillo de Segovia. Un plato típico de esta provincia y qué detrás tiene el respaldo de productores y hosteleros.

Nosotros hemos querido dar voz a la Marca de Garantía "Cochinillo de Segovia" y por eso hablamos con José Ramón Marinero que nos cuenta la importancia de que se reconozca este producto ya que, en muchas ocasiones, si pensamos en cochinillo pensamos en Segovia.

Repaso desde su producción hasta su degustación.

La Guardia Civil ha empezado a recoger en playas gallegas las muestras de pélets que ha pedido la Fiscalía de Medio Ambiente que investiga el vertido. Mientras, Gobierno central y Xunta siguen enfrentados por la intervención en el mar.

La Xunta reprocha al Gobierno que descarte inspeccionar los contenedores extraviados en el agua, pero el Ejecutivo responde que a una profundidad de entre 2000 y 3000 metros, donde están los contenedores, es imposible activar el robot submarino que pedía Galicia.

El Gobierno salvó dos decretos gracias a la abstención pactada en el descuento con Junts. Hoy hemos conocido más detalles del acuerdo con los independentistas, que anticipa la complejidad de esta legislatura. En el PSOE dicen ser conscientes de que van a tener que hacer muchos equilibrios para sacar adelante sus medidas y varias voces internas creen que alcanzar los apoyos siempre al límite será insostenible.

En Santiago celebrouse esta tarde unha reunión do Plan Camgal para facer fronte a marea branca de gránulos de plástico que apareceron nas praias. Alí as partes, entre as que non so está a Xunta, tamén o delegado do goberno e os concellos, reclamaron coordenación e semella que algo se rebaixou a tensión.

Esta fin de semana vai reforzase o operativo de limpeza cun cento de persoas máis ata chegar as 300. Mentras o goberno galego anunciou que remitirá un informe á fiscalía cos datos que axuden a determinar responsabilidades na xestión da vertedura dos pellets

El Gobierno aragonés ha reaccionado a los acuerdos del gobierno de España con los independentistas catalanes para asegurarse su apoyo en el congreso. Dicen PP y VOX que defenderán los intereses de los aragoneses frente a lo que califican de 'humillación'. Por otro lado, la explosión de gripe A en nuestra comunidad deja hasta 8 brotes en centros sociosanitarios..

Queda inaugurado último tramo de la Autovía del Altiplano Con el que llegar a Valencia desde Murcia en menos de dos horas. El presidente autonómico reclama otras infraestructuras al ejecutivo nacional y reprenda al Presidente del Gobierno por la actualidad en el cCongreso. La cámara de comercio regional se une a las críticas al considerar que no se respeta la igualdad entre territorios. Una tarde en la que volvemos a hablar de calidad del aire y en la que se investiga una nueva posible rave ilegal en la Aljorra.

*** Petición del presidente, ALFONSO FERNÁNDEZ MAÑUECO, para que se convoque una Conferencia de Presidentes... Y no lo hace sólo, sino con los barones y el resto de presidentes populares... Dispuestos a salir a la calle en poco mas de 2 semanas.

*** Dice Mañueco que si Sánchez no convoca la Conferencia de Presdentes, seguirá cediedo a los chantajes de Junts...

*** La petición de Mañueco se une a la del líder de los poplulares, Alberto Núñez Feijóo, que hoy mismo ha asegurado que Sánchez ha "dado un portazo" a la Conferencia de Presidentes, al mismo tiempo que se "somete a la extorsión de un partido liderado por un prófugo".... Feijoo ya ha convocado una protesta en las calles para el próximo 28 de enero.

*** Mientras, en los centros de salud ya es obligatoria la mascarilla... EL BOCYL publicaba hoy la orden ministerial que obliga a su uso... el protavoz del ejecutivo regional, ha insistido en que la Junta acata la medida por lealtad, pero que a las formas de la ministra de Sanidad le han faltado tranparencia...

*** El portavoz también ha confirmado que sigue en pie su intención de llevar a las Cortes los presupuestos de 2024 a finales de este mes.

*** Hoy se han publicado las bases de concertación para los centros de atención presencial a víctimas de violencia de género de la Junta de Castilla y León...

*** Y en Valladolid, en la campa de la Antigua Hípica, hemos visto las primera tiendas de moteros, las hogueras, el olor a caucho... Los Pingüinos... La Concentración Invernal Internacional que cada enero se contagia de espíritu motero la ciudad ya se vive en los pinares y en las calles...

Una semana más Castilla-La Mancha es la region con mayores tasas de infecciones respiratorias. Han aumentado los casos que requieren ingreso pero disminuyen los de Atención Primaria.

Desde el Hospital de Toledo denuncian una situación de colapso, una circunstancia que el consejero de Sanidad asegura que no se ha llegado a producir de manera generalizada en la región. Mientras, CCOO pide refuerzos en las plantillas de los centros sanitarios.