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En Extremadura estudian definir el punto exacto de grasa que van a tener el jamón y el lomo ibérico, pero hacerlo mientras el animal no ha sido sacrificado aún. El veteado es lo que proporciona sabor y textura especial a los productos ibéricos. Controlando su cantidad se puede controlar también la calidad final del producto y, por tanto, su precio de venta en el mercado internacional.

El incendio de Ibiza está practicamente bajo control, después de haber arrasado 1.300 hectáreas de pino. Las labores de extinción continúan en tierra y con 3 medios aéreos, que tratan de apagar "pequeños focos" que siguen echando humo.

En Majadahonda, en Madrid, el hospital del GREFA ha atendido a más de 40 mil animales, en sus 3 décadas de vida. Un equipo de TVE ha visto cómo trabajan con crías en cautividad. Han recuperado especies como águilas, buitres y primillas.

En Cáceres se ha celebrado la Ruta de los Ingleses, que recuerda los caminos que transitaron los soldados ingleses y portugueses, durante la Guerra de la Independencia. Una recreación de su lucha, en el año 1812, contra las guarniciones de Napoleón.

Son documentos que desvelan cómo funcionaba la sociedad y el poder en la época medieval. Durante siglos han permanecido en los archivos de una treintena de ayuntamientos riojanos, en pergamino, y en papel... y gracias a las nuevas tecnologías se puede acceder a ellos a través de internet. Hay curiosidad como privilegios reales o pleitos entre vecinos. No es muy abundante pero sí hay ejemplos muy valiosos que ahora están más al alcance y los originales más protegidos.

Hasta el 13 de junio, cualquier afiliado socialista puede presentarse a las primarias, con un 10 por ciento de avales de la militancia, a propuesta de la ejecutiva federal o propuesto por el comité federal, como es el caso de Alfredo Pérez Rubalcaba.

Más de dos mil personas han seguido en nuestra Comunidad tratamientos con fármacos y alrededor del sesenta por ciento han podido dejar de fumar. Son cifras de la consejería de salud, para celebrar mañana el día sin tabaco.

Una gran tormenta de agua y granizo ha provocado cortes de calles y túneles en la capital vallisoletana, así como la inundación de garajes y locales comerciales. En apenas una hora, en Valladolid han caído 21,6 litros por metro cuadrado. El Servicio de Emergencias 112 de Castilla y León ha atendido más de 120 avisos en una hora, debido la fuerte lluvia que ha inundado la planta baja del Teatro Calderón, en la Escuela Oficial de Idiomas, el centro de salud de Canterac, los túneles de la Plaza Circular y la calle Labradores y la estación de ferrocarril de la capital, así como en varios colegios. La lluvia comenzó poco después de las 13.30 hora peninsular, aunque ha sido en torno a las 14.00 hora cuando el cielo se ha oscurecido y ha comenzado a caer un fuerte granizo y una copiosa lluvia que ha formado acumulaciones de agua en calles y plazas de la ciudad.

Son documentos que desvelan cómo funcionaba la sociedad y el poder en la época medieval. Durante siglos han permanecido en los archivos de una treintena de ayuntamientos riojanos, en pergamino, y en papel... y gracias a las nuevas tecnologías se puede acceder a ellos a través de internet. Hay curiosidad como privilegios reales o pleitos entre vecinos. No es muy abundante pero sí hay ejemplos muy valiosos que ahora están más al alcance y los originales más protegidos.

Hasta el 13 de junio, cualquier afiliado socialista puede presentarse a las primarias, con un 10 por ciento de avales de la militancia, a propuesta de la ejecutiva federal o propuesto por el comité federal, como es el caso de Alfredo Pérez Rubalcaba.

Más de dos mil personas han seguido en nuestra Comunidad tratamientos con fármacos y alrededor del sesenta por ciento han podido dejar de fumar. Son cifras de la consejería de salud, para celebrar mañana el día sin tabaco.

El juez de la Audiencia Nacional Eloy Velasco ha procesado por los delitos de asesinato terrorista y lesa humanidad o contra el derecho de gentes a 20 militares salvadoreños por el asesinato de seis jesuitas -cinco de ellos españoles- y dos mujeres en la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas de El Salvador el 16 de noviembre de 1989. Así lo ha acordado el magistrado en un auto notificado este lunes, en el que decreta la busca y captura internacional de los 20 procesados y su prisión provisional comunicada y sin fianza en caso de que se les entregue, además de ordenar que presten fianza individual de 3.200.000 de euros "para asegurar la responsabilidades pecuniarias que, en definitiva, pudieran imponérseles". El juez ha adoptado esta decisión después de interrogar a un matrimonio que presenció los hechos, informa TVE. Uno de los militares es el exministro de Defensa Nacional Rafael Humberto Larios.Los hechos por los que se les ha procesado ocurrieron cuando fuerzas del Ejército salvadoreño asesinaron al rector de la Universidad Centroamericana (UCA), el español Ignacio Ellacuría; los sacerdotes de la misma nacionalidad Amando López, Juan Ramón Moreno, Segundo Montes e Ignacio Martín Baró y el salvadoreño Joaquín López y López, así como a la cocinera Elba Julia Ramos y su hija Celina.

L'incendi de la Serra de Morna, a Sant Joan de Labritja, quedarà totalment controlat avui horabaixa, si no hi ha cap problema les pròximes hores.

Les empreses que presten els serveis de transport regular de passatgers i escolar han denunciat que el Govern els deu més de quatre milions d'euros.

L'exconseller Francesc Fiol, ha defensat davant el Tribunal Superior la contractació de Calatrava perquè dissenyàs l'òpera de la badia de Palma.

Sa Nostra s'ha reunit avui en assemblea per aprovar la segregació a la Banca Mare Nostrum.

Vaga indefinida de les ambulàncies. Els sindicats denuncien els serveis mínims aplicats perquè els consideren abusius.

El PP anuncia auditories de la hisenda de la comunitat i promet austeritat a les institucions que governi.

El PSIB dóna suport a les primàries i a la figura Rubalcaba per resoldre la crisi provocada per la derrota del 22-M.

El Mallorca Bàsquet empata a 1 contra l'Andorra en el play d'off d'ascens a la lliga LEB Or.

Preocupación en el sector hortofrutícola de CLM ante la alerta sanitaria causada en Europa por la contaminación de pepinos de origen español. Según la Asociación de Trabajadores Autónomos de C-LM, ellos son los más perjudicados por la crisis. En los últimos tres años más de 17 mil profesionales han cesado su actividad en la región. Los concentrados del movimiento 15-M levantan sus campamentos en Albacete y Toledo. Mantendrán su actividad con la celebración de asambleas en los barrios. Un incendio calcina una fábrica de muebles en el polígono industrial de Toledo. Seis horas se tardó en controlar el fuego que amenazó con extenderse a una gasolinera cercana. 440 investigadores de todo el mundo participan en la universidad de Toledo en un congreso internacional de Astroquímica. Se analizan temas como la formación de la estrellas, o la atmósfera de planetas de fuera de nuestro sistema solar. (30/05/2011)

Un año después de un agónico descenso en Gerona, el Real Murcia retornó ayer a la Segunda División del fútbol español tras imponerse en el global de la eliminatoria al Lugo gracias a los dos goles que obtuvo de renta en Nueva Condomina.

El torero cartagenero José Ortega Cano se encuentra estable dentro de la gravedad y con ventilación mecánica, según el último parte médico emitido hoy por el hospital Virgen Macarena de Sevilla, donde se encuentra ingresado tras un accidente de tráfico.

Las Administraciones Públicas comienzan esta semana una nueva fase para ir reduciendo paulatinamente los alojados en el campamento de La Torrecilla.(30/05/2011).

El tren se salió de la vía sobre las siete de la mañana, cuando entraba a esta estación de Calatayud, en Zaragoza. A bordo iban unas 50 personas, que no resultaron heridas porque el tren estaba ya casi parado. A la hora del descarrilamiento circulaban por la línea Madrid-Barcelona 12 AVES con unos 3.000 viajeros. Los trenes se fueron parando en las estaciones más cercanas hasta que, sobre las nueve, se restableció la circulación.

Pero en un tramo del entorno de Calatayud sólo pueden usar una vía y a velocidad muy lenta, lo que ha originado retrasos de hasta dos horas y media, según Renfe

Belloch apuesta por un tripartito de izquierdas.

Descarrilamiento sin heridos de un AVE en Calatayud.

El jurado de la capitalidad cultural europea visita Zaragoza.

Ascensos del Obearagón Huesca y del Andorra.