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La reina Letizia se ha fracturado la falange proximal del dedo central del pie derecho, provocado por un golpe contra una mesa cuando estaba en su residencia del Palacio de la Zarzuela, lo que le va a obligar a usar zapato ancho y plano en las próximas semanas para aliviar el dolor. Por recomendación médica, debe aplicarse hielo y guardar reposo en la medida de lo posible, a pesar de que su voluntad es mantener su agenda de actos públicos.

Mara Peterssen y Luis Quevedo comentan investigaciones científicas sobre algas que fijan nitrógeno, un trasplante de riñón de cerdo a humano y la relación entre el estrés y el Alzheimer. 

Hay seis tipos principales de enzimas que intervienen en la industria alimentaria. Las carbohidrasas, para obtener edulcorantes. Las proteasas, que se emplean para dar cuerpo y sabor a la cerveza, para que el pan esté más tierno y en la generación de sabores durante la maduración de los quesos. Las lipasas, que pueden transformar un aceite en manteca de cacao. Las isomerasas pueden convertir la glucosa en fructosa. Las transferasas, que sirven para generar alimentos funcionales, como los azúcares prebióticos. Y, por último, las oxidorreductasas, involucradas en las reacciones oxidativas en alimentos. 

María Luisa Rojas Cervantes, catedrática de Química Inorgánica en la UNED.

Antes que por la medicina, el padre de la neurociencia moderna se interesó por la pintura, y el modelo de célula nerviosa que se sigue estudiando en la actualidad es el que, en esencia, el Nobel español Ramón y Cajal presentó hace unos 125 años. El científico empleaba el dibujo para ilustrar sus investigaciones sobre el sistema nervioso y ahora un libro analiza cómo esas ilustraciones pudieron servir de inspiración a las vanguardias.

S'ha posat en marxa una teràpia pionera per reduir gairebé al màxim les tremolors provocades pel parkinson: aquesta malaltia no té cura, però sí que existeixen operacions que redueixen les tremolors. A "L'altaveu" hem pogut seguir de prop una d’aquestes intervencions a l’Hospital Germans Trias i Pujol, que a més, és l’únic hospital públic català que des de fa 2 anys posa en pràctica operacions no invasives com aquesta.

Hoy en Por tres razones hablamos sobre el desabastecimiento de Ozempic, un medicamento para la diabetes cuyos usuarios tienen más dificultades para encontrar debido a que se ha estado recetando y utilizando como tratamiento para bajar de peso. Hablamos con el Dr. Cristóbal Morales, endocrinólogo del Hospital Vithas Sevilla y el Hospital Universitario Virgen Macarena y miembro de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), con la endocrinóloga Rosa Casañ, del Hospital Clínico de Valencia, y escuchamos el testimonio de un paciente afectado, José Jodar.

La danza involucra tal variedad estímulos sensoriales y motores que activa múltiples áreas del cerebro y tiene efectos positivos superiores a la practica musical o de actividad física por separado. Bailar está recomendado para prevenir y frenar la neurodegeneración. La danza es un potente herramienta para la neurorrehabilitación y la neurogenésis.

La Agencia Española del Medicamento ha detectado que el Ozempic se está vendiendo sin receta en las farmacias. Este medicamento sirve para controlar la diabetes tipo 2 y también se emplea para adelgazar. Ahora mismo, este fármaco está teniendo problemas de suministro. Por ello, algunas farmacias han empezado a vender un nuevo medicamento para la diabetes y para perder peso para compensar el desabastecimiento de Ozempic. En 24 horas de RNE, Monserrat Folch, médica nutricionista, ha explicado en qué casos se aconseja este nuevo fármaco: "El Wegovy que no deja de ser el Ozempic, pero con indicación para el sobrepeso, es una buena opción en los casos en los que el índice de masa corporal se sitúa en el sobrepeso".

Según la médica nutricionista, los posibles efectos secundarios serían los siguientes: "Los menores pueden ser desde náuseas, vómitos o hipoglucemia (…) pero los más importantes serían gastritis, reflujos, dolores abdominales o incluso vértigos". Para Monserrat Folch es realmente relevante que este medicamento se venda en las farmacias con receta: "Lo que yo insisto es que sea siempre con receta porque puede llevar al efecto rebote y a su utilización por parte de personas que no lo necesitan. No deja de ser un fármaco, no podemos frivolizar con el tratamiento". 

Dentro de la tremenda noticia tras el diagnóstico de un tumor, los que afectan a la cabeza son especialmente dramáticos. Sin embargo, existen muchos tipos de tumores y no todos ellos deben ser manifestarse con la misma consideración. De tumores cerebrales, de meningiomas, hablamos esta noche con María Vieito, especialista en Oncología Médica del Hospital Vall d'Hebron de Barcelona. Con otra curiosidad biológica del catedrático José Luis Viejo, más noticias y la canción de la invitada terminamos el programa.