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Esta red ha capturado con la técnica del arrastre todo este pescado... hay que separlo, en las bandejas amarillas el que llegará a nuestras casas... en las blancas el llamado descarte....

El que acaba así... tirado de nuevo al mar muerto o moribundo.

Sergi Arola encabeza una campaña para que no se tire ningún pez por la borda. El cocinero se mete entre fogones. Utiliza pescados que se habrían tirado. Se descartan más de un millon de toneladas cada año en toda Europa: por su escaso valor comercial, pequeño tamaño, por ser especies protegidas o por cumplir con las cuotas de pesca que impone la UE. La Comisión propone cambiar la ley y que todo lo que se pesque vaya al puerto. Por ejemplo la pesca artesanal que dicen como mucho genera un 3% de descartes. La practican estos pescadores en Cantabria, y practicamente el 80% de las pesquerías de nuestro país.

Seguimos con los paseos para reverdecer la ciudad y descubrir propuestas que han nacido con esa intención. Nos centramos esta vez en un par de hoteles que experimentan de diferente manera esa forma de vida.

El Hotel Camper, nacido de la marca de zapatos y con su compromiso con la ecología, tiene un huerto en la terraza del que se alimentan sus clientes y empleados, paseamos por él con Mireia.

Un poco más allá otro hotel, también rehabilitado de un edificio noble, el Petit Palace Opera Garden, abre el antiguo jardín privado no solo a clientes sino también a los vecinos. Descubrimos sus secretos junto al director Enrique Portales y el jardinero Joan Bosch.

Isabel Mullins nos presenta su teatro de guiñol hortelano y urbano, La Zanahoria Teatrera, y Susana Conde su forma diferente de entender el viaje a través del Turismo Responsable.

Escuchamos la música de Sr. Nadie y su trabajo En la ciudad del aire.

En 6 años casi todos los edificios de oficinas serán "de energía cero". Es una verdadera revolución de ahorro energético.

Vitoria, la ciudad elegida como capital verde europea para 2012, ha sido el lugar de encuentro de una decena de ciudades europeas e iberoamericanas para ratificar la idea de que la sostenibilidad de los centros urbanos puede jugar un papel muy importante en el desarrollo económico. 'Ciudades para una Economía Verde' ha servido como ensayo de la próxima conferencia de Naciones Unidas sobre desarrollo sostenible que se celebrará en Río de Janeiro el mes que viene.

El doctor Carlos Yaipén es presidente de ORCA, la Organización para la Conservación de Animales Acuáticos en Perú.

Con él hablamos de la muerte de al menos 900 delfines en las costas del norte del país que tienen su origen, según ORCA, en el impacto acústico causado por las explotaciones petroleras en la zona (11/05/125).

Tener un trocito de tierra, ganado al enjambre de autopistas, es desde hace tiempo el sueño de jubilados habitantes de la periferia urbana. Su vida pasa desde entonces por recuperar un lugar condenado a ser zona de escombros y dar fertilidad y vida a una tierra desahuciada.

El arquitecto Pau Faus nos presenta su libro y su proyecto La ciudad jubilada un breve diccionario sobre los huertos informales en los ríos de Barcelona.

El entomólogo Ignasi Bartomeus nos habla de su Proyecto de ciencia ciudadana a través del cual localizar las abejas urbanas que ayudaran a polinizar huertos y jardines de la gran urbe.

Visitamos un huerto comunitario con voluntad de ser espacio de comunicación social, es el Huerto del Chino. Jabier Herreros Lamas propone para ese huerto comunitario un seto comestible en el que crezcan árboles frutales, tomillos y caléndulas.

Escuchamos la música de El Toubab y su trabajo Sólo por necesidad.

El segundo fin de semana del mes de mayo se celebra en todo el mundo, desde el año 2006, el Día Mundial de las Aves Migratorias. Unas jornadas que sirven para llevar a cabo actividades diferentes como debates, exposiciones...En 2012 se ha resaltado la relación que existe entre las aves y las personas, por eso el lema elegido es el de 'Las aves migratorias y la gente, juntos a través del tiempo'.

Los ecologistas estudian presentar un recurso judicial contra el decreto que establece un nuevo tipo de cesión de agua entre los regantes del Alto Guadiana. El Gobierno busca evitar la sobreexplotación del acuífero que abastece a las Tablas de Daimiel, pero los ecologistas consideran que conseguirá el efecto contrario.

La deforestación que experimentó nuestro país a lo largo de los siglos fue dramática. En 1869, una Ley declaró extinguido el Patrimonio de La Corona y ordenaba su venta a particulares.De no haber sido por la denuncia y movilización de ingenieros como Agustín Pascual, seguramente esos parajes hoy no existirían. La Real Academia de Ingeniería le rinde homenaje los próximos días 23 y 24 de abril en Madrid y como no podía ser menos, en Valsaín. En 'A hombros de gigantes' hemos hablado con Luis Gil, biólogo y Doctor Ingeniero de Montes, Catedrático de la E.T.S.de Ingenieros de Montes, secretario general de la Real Academia de Ingeniería, e impulsor del homenaje.

En los últimos tiempos surgen iniciativas que conjugan empleo y ocio, en este caso se trata de crear huertos urbanos y rurales, apostando por recuperar la sostenibilidad de las ciudades, la horticultura y compartir, además de potenciar la plantación forestal de forma sensata y sostenible.

Escucha otro de nuestros reportajes sobre huertos urbanos (26/04/12).

Una de las grandes preocupaciones medioambientales y también económicas en España es la sequía. Las últimas semanas nos dejan un panorama irregular: las lluvias en el norte han mejorado la situación mientras medio país sigue padeciendo sed.

Millones de personas celebran "el día de la Tierra" en 192 paises. En Madrid, asociaciones ecologistas han presentado documentales, celebrado comidas populares y han plantado árboles, en concreto, 150 en la Casa de Campo de Madrid.

Este domingo es el día de la Tierra, un día instaurado para crear una conciencia común a los problemas de la superpoblación, la producción de contaminación, la conservación de la biodiversidad y otras preocupaciones ambientales para proteger la Tierra.

La "Enciclopedia de la Vida" (EOL) tiene casi un millón de páginas, pero pretende tener muchas más, hasta reunir información de todos los seres vivos del planeta. Su director, Erick Mata, explica las características de esta espectacular plataforma de internet.

Alimentos Kilométricos es el último informe de Amigos de la Tierra y las universidades de Vigo y Sevilla. Dos de sus responsables desvelan el impacto ambiental de los productos que importamos en nuestro país.