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En este último trimestre del año se producen la mitad de las ventas y el mayor consumo de jamones ibéricos, ya que ha pasado a formar parte de la gastronomía de la "navidad". Es un sector muy afectado por la crisis económica y que se ha visto abocado a bajar los precios para dar salida a los jamones y paletas almacenados. Nueve millones de jamones y paletas ibéricas se prevén vender este año.

Antes del verano, antes de la Semana Santa y antes de Navidad...muchas familias españolas tienen que organizar un verdadero encaje de bolillos para que sus hijos estén atendidos durante sus vacaciones escolares y mientras sus padres trabajan. En dos días la salida del Cole será el comienzo de las vacaciones. Alegría para niños pero quebradero de cabeza para muchos padres.

La Familia del Árbol es un dúo compuesto por Nacho Casado y Pilar Guillén. Vienen de Elche (Alicante) y su propuesta son canciones pop con aire de los años 70. Coincidiendo con la llegada de la Navidad, La Familia del Árbol publica "Bola de Nieve", un villancico original compuesto por Nacho.

¿Existe el espíritu navideño? ¿Es verdad que cuando llegue la Navidad somos más solidarios? Muchos donan en esta fechas por primera vez. Hemos estado en un bar donde todo lo que recaudado va a parar a un hospital en Kenia, y esto es todo el año. Y también le hemos preguntado a un piscólogo por qué damos más por estas fechas, y por qué ser generosos, nos hace más felices.

El protocolo en la mesa es esencial porque el montar bien la mesa de navidad, el saber colocar a nuestros invitados, que se sientan a gusto, eso nos define como anfitriones.

El sector del cava factura más de mil millones de euros al año, un 40 % de ellos en estas fechas. Las previsiones son optimistas porque en septiembre el incremento en las ventas ya era del 3%. Atribuyen este aumento, sobre todo, al turismo y al mercado internacional. Estas Navidades los españoles beberemos 37 millones de botellas de cava, un millón más que el año pasado. El sector espera cerrar el año como el mejor de la historia

Ir al circo en Navidad es una tradición. Y hoy les acercamos al concepto de circo más tradicional, el que nace en las grandes Escuelas de todo el mundo. Números llegados de todas partes aterrizan estos días en el Circo Price de Madrd.

A estas alturas del mes de diciembre,en muchas casas tienen ya decidido que van a cenar en Nochebuena. Uno de los platos más elegidos es el capón. En Vilalba, Lugo, este año han criado de modo tradicional, con alimentos naturales, mil ochocientos capones. La mayoría se venderán en la feria del próximo domingo.

Centenares de puestos callejeros ocupan durante estos días plazas y espacios públicos.

Si nos situamos en la Plaza Mayor de Palma de Mallorca nos encontramos a los belenistas.

Escenarios que encierran multitud de historias de los vendedores ambulantes. Los mercadillos navideños son lugar de encuentro multicultural.

Además de los regalos, las distintas gastronomías pueden ser una tentación para pequeños y mayores.

A una semana del sorteo de la Lotería de Navidad, las colas siguen siendo muy largas en algunas administraciones. En localidades como Lorca o El Hierro, donde los premios gordos ayudarían a superar un año duro, algunos números se han agotado.

DEBATE. COMIDAS NAVIDEÑAS. Las organizaciones de consumidores calculan que este año nos gastaremos unos 600 euros por persona en estas navidades, y que la mayor parte de este presupuesto se irá en alimentación.

Coloquio entre Montse Tàpia, Chef formadora de La Sirena; Elena Murillo, Directora del Restaurante en casa, una empresa de catering para particulares; y Ángel Máñez, Presidente del Gremio del pescado de Mercabarna.

Todo el mundo confía en llevarse el Gordo de la Lotería de Navidad pero la realidad es que, matemáticamente, las posibilidades de que nos toque el primer premio no son muchas. Una entre cien mil. Menos que en años anteriores porque se han puesto a la venta 15.000 números más. Eso sí, si toca, toca más.

Este año, repite pareja de éxito: Anne Igartiburu y el humorista José Mota serán los encargados de darle la bienvenida a 2012 desde la Puerta del Sol de Madrid. Pero antes de comernos las uvas con ellos, José Mota nos hará reir con un programa especial.