Ensalada de solomillo
RTVE Cocina  Ensalada de solomillo

Ensalada de solomillo

Disponible hasta 17-09-2115

26/10/2020 00:19:42
Ensalada de solomillo Ensalada de solomillo
Ensalada de solomillo 00:19:42 26/10/2020

Disponible hasta: 17-09-2115 15:15:00

Sinopsis

Te presentamos una ensalada, pero de carne. La tomaremos en frío por lo que es importante asar el solomillo en su punto perfecto. Además, para potenciar sabores, Peña nos da unos trucos para aprovechar todo el jugo del asado y acompaña la elaboración con una mayonesa de mostaza, atún, anchoas y alcaparras. Te sorprenderá...

Si prefiertes otro tipo de aperitivo para ir abriendo apetito, también puedes preparar esta bandeja de antipasto. Y para seguir con la corriente italiana, no te pierdas la pasta carbonara a la sobrasada... ¡Una pasada! 

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano