Pez espada al curry

El curry acompaña bien a ciertos pescados y el pez espada es uno de ellos. Esta receta se prepara en unos pocos minutos y la pasta tamarindo le da un toque único. Una elaboración internacional para un menú exótico.

Si te apetece algo más castellano, no te pierdas el arroz a la zamorana de 'Cocina al Punto'.