Arroz con verduras y pollo a la brasa
- David Bustamante nos enseña a prepara un arroz diferente, pero muy completo
- Utilizaremos el arroz integral. Te sorprenderá el resultado
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Arranca el verano y con él, numerosas recetas de arroz: a banda, a la brasa, paella, caldoso… En Como Sapiens, David Bustamante se ha presentado en el restaurante Roostiq para conocer de primera mano cómo elaboran allí su plato estrella: el arroz con verduras y pollo a la brasa.
Pero éste en concreto es diferente, porque lo haremos con arroz integral. Contiene más proteínas, tiene menos almidón y a la hora de saltearlo queda mucho más suelto. Te animamos a que lo pruebas porque te sorprenderá el resultado.
Se trata de un plato muy completo, perfecto para disfrutar en familia durante las vacaciones. Así que si te animas, te dejamos a continuación los ingredientes con los pasos a seguir:
Ingredientes | Preparación |
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