Este jueves 26 de diciembre se celebra Sant Esteve en Cataluña, aludiendo al primer mártir que derramó su sangre por Cristo. Es tradición que a la hora de comer haya una bandeja de canelones.
Los hay quienes los encargan ya hechos o que prefieren cocinarlos desde el principio, como lo hace Rosa, la yaya que triunfa en TikTok con el objetivo de enseñar a la juventud que no sabe cocinar cómo dominar las recetas más tradicionales de Navidad.
Julia y Silvia empezaron a pensar durante la pandemia cómo proteger al personal sanitario frente a las infecciones. Han necesitado 4 años de investigación para diseñar este casco que han presentado hoy: es 100 veces más efectivo que una mascarilla convencional. Su nombre, Clipeo, procede de un escudo de los guerreros griegos en la Antigüedad. El casco, que ya se está fabricando en diferentes empresas de Girona, tiene el certificado de la Agencia Española del Medicamento. Por el momento, se trata del único en el mundo con una protección tan alta.
Oriol Junqueras ha sido reelegido como presidente de ERC después de que la candidatura que lidera, Militància Decidim, haya ganado la segunda vuelta del congreso de los republicanos con el 52,2% de los votos de la militancia. Junqueras buscará reflotar una ERC que mantiene un papel clave en el Parlament y el Congreso pese a que se encuentra en horas bajas.
Foto: EFE/Quique García
