Higos con merengue vegano

Te presentamos un postre con fruta diferente y original: higos con merengue vegano.El chef Peña prepara el merengue con el agua de cocción de los garbanzos y nos da una super idea de postre saludable y pintón. Además, condimenta los higos con almendras 'crocanti' y le da un toque dulzón a la receta con miel. Es muy sencilla de preparar y a continuación, tienes todos los pasos a seguir.

Para seguir con la tendencia vegetariana, te recomendamos este guiso de soja verde con níscalos o este ramen de verduras. Todo de 'Cocina al Punto'.