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Los protagonistas de ‘Cincuenta sombras de Grey’ ha presentado su película en el Festival de Berlín, y allí ya han surgido las primeras críticas a una historia que arrasó en la literatura y que pretende repetir el éxito en la gran pantalla.

Tercer y último día de Madrid Fusión. La feria gastronómica cierra sus puertas hasta el año que viene. El protagonismo ha recaído en la comida asiática y en el quinto sabor, el umami. No es dulce, ni salado, ni ácido, ni amargo, tiene el sabor inequívoco del glutamato monosódico. O como dice Alvin, un chef chino, con tres estrellas michelín: "Un sabor dífícil de encuadrar parecido al avecrén, inherente en tomates, patatas o  frutas y más perceptible para paladares orientales". Madrid Fusión baja el telón con ponencias, degustaciones y catas de  productos filipinos, japoneses y chinos. Otro Chef de este país Mai Guang Fan  ha comprado dos de las tres trufas subastadas. En total ha donado 7000 euros. "Es el ingrediente estrella para mi shasimi de Langosta" dice. Para Andrea Tumbarelo el tesoro negro tiene sobre todo, valor sentimental. Antes de apagar las cocinas una receta y un consejo. La receta de Ricard Camarena: caldo emulsionado sin agua con el propio producto licuado. Y el consejo, para los grandes de la comida el futuro está en las tapas. 

El programa fue un éxito en redes sociales con 50.000 tweets generados, donde casi 3,5 millones de espectadores siguieron en directo los platos de unos finalistas que han demostrado tener alma de chef. 

Joan GràciaPaco Mir y Carles Sans, Tricicle, regresan a Madrid con su obra Bits para conmemorar que llevan 35 años sobre los escenarios. Muchos espectadores han repetido y les han dicho que "el espectáculo es mejor" que hace dos años. Son la compañía española más longeva, pero los tres comentan que no tienen ganas de retirarse: "Tenemos ganas de hacer un espectáculo de los grandes éxitos" sobre nuestros 40 años sobre el escenario (30/01/15).

El Teatro Real es el escenario de la ópera Hänsel y Gretel, que versiona el conocido cuento.  Chema García Langa entrevista a uno de sus protagonistas, el tenor José María Zapata, y a Miriam Paniagua, del departamento de Sastrería del Teatro Real (28/01/15).

Vuelve el Circo del sol. Tras dos años sin visitarnos, estrena el proximo mes de mayo en Madrid Amaluna, un espectaculo que se verá por primera vez en Europa. Es un homenaje al trabajo y a la voz de las mujeres, que lo protagonizan casi al completo. Su director artistico nos ha explicado algunas de las claves.

La banda celebra los cuarenta años de su disco "Physicall Graffiti", y lo hace con una edición en la que incluye siete temas inéditos. RTVE.es ofrecerá en exclusiva tres de esos temas inéditos de Led Zeppelin.

La final de la liga de fútbol americano, el año pasado tuvo más de 111 millones de espectadores. La competición es tan importante como el espectáculo musical. Este año se celebra el 1 de febrero.