Andalucía

Entrevista de Manuel Pedraz a Pilar Carrizosa, para el programa El Kiosco, sobre su libro “Jamón, jamón. Secretos rutas y recetas” (Lid Editorial). Escritora y periodista especializada en turismo y gastronomía, Pilar Carrizosa abre el libro con algunas reseñas históricas sobre la tradición de la crianza del cerdo en zonas de Salamanca y Huelva, fundamentalmente, para la elaboración de productos ibéricos, especialmente el jamón. Además de datos históricos, Pilar Carrizosa propone también una serie de rutas turísticas y gastronómicas, para disfrutarlas solos o en compañía (algunas marcadamente familiares) en las que propone disfrutar del paisaje y de platos elaborados a base de jamón ibérico. El libro también incluye algunas recetas elaboradas a partir de jamón ibérico por cocineros españoles que lucen estrellas Michelín.

Entrevista de Manuel Pedraz a Ainhoa Rebolledo, para el programa Historias de papel, sobre su novela “Gornú” (La isla del Siltolá), con la que cierra su trilogía dedicada a Barcelona. La novela parte de apuntes autobiográficos que Ainhoa Rebolledo empezó a escribir cuando fue despedida de una editorial. Anteriormente había publicado dos novelas que se desarrollan en Barcelona y que, al igual que esta, tienen como protagonista a esa “generación mejor formada de la historia”, a la que ella pertenece y que tiene que lidiar con un presente marcado por el mileurismo o el paro y con un futuro realmente incierto. Tres amigas que se quedan en paro protagonizan esta historia cargada de sarcasmo y sentido del humor, así como de momentos tragicómicos que relatan una realidad en la que parece mejor “reír por no llorar”.

Entrevista de Manuel Pedraz a Jesús Carrasco, para el programa Historias de papel, sobre “La tierra que pisamos” (Seix Barral), su segunda novela, aunque escrita antes de su primer gran éxito, “Intemperie”. La historia se desarrolla en España, en el primer tercio del siglo XX, cuando una potencia imperial ha invadido el país para esquilmar sus recursos naturales y tiene a su población completamente sometida. En un pueblo extremeño, los invasores tienen una colonia de descanso para sus altos mandos. Allí se desarrolla esta historia en la que Jesús Carrasco ahonda en la relación del hombre con la naturaleza y con los conflictos bélicos. La Europa del nazismo, la España de la Guerra Civil y el África colonial están en el trasfondo de esta historia que protagonizan la mujer de un alto mando del ejército imperial y uno de los “indígenas” expulsados de sus tieras tras la invasión de la gran potencia que domina el mundo que va del norte ade Europa a sus colonias en África.

Jesús Carrasco (“La tierra que pisamos”), Jesús Aguado (“Carta al padre”), Ainhoa Rebolledo (“Gornú”) y Pilar Carrizosa (“Jamón, Jamón”), protagonistas de la edición 1077 de Historias de papel.

Jesús Carrasco y Jesús Aguado nos traen a Historias de papel dos lecturas desgarradoras en muchos aspectos. Desgarro sin paliativos es lo que transmite el poemario “Carta al padre” (Fundación Lara), un poemario en el que Jesús Aguado revisa la complicada y tortuosa, en ocasiones, relación que mantuvo con su padre. Die que no escribió los versos tanto para publicarlos como terapia para ahuyentar algunos de los fantasmas que aun alimentaba fruto de la relación que mantuvo con su padre.

Y desgarro produce también la historia de Jesús Carrasco, “La tierra que pisamos” (Seis Barral), su segunda novela, en la que nos encontramos una España, en el primer tercio del siglo XX, invadida por una potencia imperial dispuesta a esquilmar sus recursos y que tiene completamente sometidos a sus intereses a los “indígenas” del lugar, los españoles.

La recomendación que envían los lectores llega desde Jerez, la envía Matilde y recomienda “El peso del corazón”, de Rosa Montero. Y la breve reseña de la portada del programa es doble: “Gornú” (La isla de Siltolá), la novela de Ainoha Rebolledo que protagonizan tres amigas que se quedan en paro; y “Jamón, Jamón” (Lid Editorial), un libro en el que Pilar Carrizosa repasa la historia del cerdo ibérico y del jamón y propone una serie de rutas culturales y gastronómicas, que incluyen algunas recetas a base de jamón elaboradas cocineros españoles que lucen estrellas Michelin.

"Recuerda que todo cuanto amas lo amarás/ siempre solo". Entre un tiempo y una vida que se hunden por fuera y por dentro, al autor sólo le salva la escritura. Es el asidero al que se aferró Juan Cobos Wilkins (Riotinto, Huelva) para afrontar durante varios años el desmoronamiento de las estructuras sociales y las pérdidas íntimas que le arrojaron a una absoluta orfandad. De ese camino nace su nueva obra, "El mundo se derrumba y tú escribes poemas" (colección Vandalia, Fundación José Manuel Lara). Dolor y desamparo vibran en versos que recuerdan las ausencias definitivas, melancolía y nostalgia se filtran en los que recrean la infancia y la juventud, rabia y rebeldía en los solidarios y comprometidos. El paso del tiempo lo abandona en la desolación, pero también le alivia, y así el poeta encuentra islas y oasis en los que reponerse y recuperar ilusiones y esperanzas a través de la amistad y el amor. Una poética entre la tierra y la imaginación, como nos explica Cobos Wilkins entre lecturas, el eco de "Casablanca" y la música de Planeta Jondo para esta obra.

Nuria Cherbuy es una cantante y compositora gaditana residente en Sevilla que, tras pasar por varias bandas, emprende su camino en solitario.

El presidente del PP andaluz, Juan Manuel Moreno, ha coincidido en vaticinio con el presidente del Gobierno en funciones, Mariano Rajoy. En una entrevista en Los Desayunos se ha mostrado convencido de que habrá nueva cita con las urnas el 26 de junio porque "todo apunta a que será difícil llegar a un acuerdo de gobierno". Moreno ha insistido en que el PP no facilitará la investidura del socialista Pedro Sánchez porque su formación es la que ha ganado las elecciones: "No tiene sentido que la primera fuerza apoye a la segunda, cuando además no hay coincidencias de programa", ha explicado. En cuanto al candidato para esas posibles elecciones, Moreno ha subrayado que "Rajoy es el mejor" porque además, ya ganó las elecciones.

Una pasión oscura e imposible, las ambiciones en los negocios de las bodegas de Jerez, una España que se precipita al abismo de la Guerra Civil. Son los ingredientes de la nueva novela del abogado Juan Pedro Cosano (Jerez, 1960), "La fuente de oro" (Espasa). Junto a la intriga y un amor que redime, el autor recrea el mosaico histórico de una ciudad que fue cosmopolita bajo la poderosa influencia británica y pueblerina bajo la pobreza y el control de los poderes locales. De la dictadura de Primo de Rivera en 1929 a la posguerra franquista, asistimos a la tormentosa relación de un señorito con su bella empleada, al enfrentamiento burgués por la hegemonía económica de la ciudad vitivinícola, a la lucha de clases sociales y la represión de los derrotados. Personajes reales se entremezclan con protagonistas de ficción para acentuar la verosimilitud de la historia. Nos los cuenta aquí Cosano, padre también de la saga de Pedro de Alemán y Camacho, el abogado de pobres.

El Hotel Algarrobico, en Almeria, se construyó hace 13 años sobre terreno no urbanizable. Es lo que dice la sentencia del Tribunal Supremo, que anula la resolución del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía, que daba la razón a la constructora del hotel, y que lo declaraba urbanizable. Los propietarios del hotel defienden que su actuación ha sido correcta y esperan ser indemnizados mientras que la Junta de Andalucía asegura que es el paso definitivo para su derribo.

Noticias Andalucía edición 2 -18/02/2016

Noticias Andalucía - 18/02/2016

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Noticias Andalucía - 17/02/2016