Ganadería

• Hasta 4.000 variedades de queso de todo el mundo compiten anualmente por el premio
• Tras la pandemia, el WCA 2021 ha sido el reencuentro de los profesionales lácteos

• Este gas puede atrapar 25 veces más calor que el dióxido de carbono
• La UE y EE.UU. han impulsado un plan para reducir un 30% las emisiones de metano desde la Cumbre de Glasgow

Durante 2020 comenzaron a proliferar por zonas de la llamada España vaciada macrogranjas de cerdos que, por un lado, daban empleo a los habitantes de la zona, pero por otro, como denuncian plataformas vecinales, han contribuido a empeorar la calidad de vida de los pueblos y las comarcas donde están instaladas: contaminación de suelos y aguas, malos olores y una aceleración de la despoblación.

Inma Lozano, portavoz de la Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial ha sostenido que más que el olor, les preocupa el agua. "Al principio te lo pintan muy bonito, pero tras acceder al proyecto ves que no, que no hay dinamización. Investigas y descubres que los pueblos con explotaciones de este tipo no fijan población", ha explicado en 24 horas RNE. Entre los principales problemas que te encuentras, ha enumerado que "te comen las moscas", los olores o los niveles de nitratos en el agua del grifo. "Los promotores hablan de abono, pero no se puede gestionar de la manera adecuada que pide la tierra", ha lamentado y ha añadido que finalmente, ese purín acaba en los acuíferos. Lozano ha explicado que todas las poblaciones en las que se ubican este tipo de explotaciones comparten características: ayuntamientos pequeños, con población envejecida, con pocas herramientas y escaso acceso a técnicos que "acaban desbordados con la normativa y las herramientas para frenar el proyecto". "Vienen a forrarse con el negocio y nos prometen que nos van a dinamizar y crear empleo, pero el futuro que nos espera es la devaluación de los terrenos y las casas", ha destacado y ha comentado que piden una moratoria, que se dejen de dar licencias hasta que no se haga una legislación más restrictiva y acorde con el modelo. "Si esos animales no ven la luz del sol, ¿por qué no instalan las macrogranjas al lado de las ciudades?", ha preguntado la portavoz de la Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial.

Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino, ha defendido que las más de 86.000 granjas de cerdos del país dan empleo a 400.000 familias de forma directa e indirecta, la mayor parte en zonas rurales, por lo que son esenciales para luchar contra la despoblación y achaca las protestas a grupos animalistas. "El sector porcino es fundamental, por economía y empleo, para la viabilidad del pueblo", ha destacado en 24 horas RNE y ha sostenido que "los cerdos se crían en España de toda la vida, ahora se hace de una manera mejor y más controlada". También ha explicado el proceso de instalación, los requisitos exigidos para las infraestructuras y el control a las cantidades de purín que se aportan al suelo.

Miguel Blanco se despide de COAG tras 38 años al frente del sindicato. A partir de ahora, dice, se dedicará a su explotación. Ha dedicado toda una vida al sindicalismo agrícola y ahora echa la vista atrás y observa el cambio: “El campo está mejor. Empezamos a luchar más allá de la Transición, por el reconocimiento de que somos un sector estratégico”. Dice que a nivel profesional y tecnológico se ha avanzado mucho y asegura que también se han hecho muchos esfuerzos de modernización y para dar entrada a las mujeres: “La fotografía del campo actual es muy distinta tras 38 años”. Como retos del futuro plantea la puesta en marcha de la reforma de la PAC, el desarrollo de la ley de cadena alimentaria y, sobre todo, la lucha contra el cambio climático: “Habrá una revolución a nivel tecnológico. Estamos consiguiéndolo y lo conseguiremos”.

Judith Prat empezó a documentar violaciones de derechos humanos como abogada y después como fotógrafa. Su último trabajo, Matria, es un libro pero también una exposición itinerante. Retrata el mundo rural, especialmente a las mujeres, en cinco países.

• El año pasado se mataron en España 50 millones de cerdos
• Castilla-La Mancha ha aprobado 68 proyectos en tres años

• Las mujeres representan el 40% de la fuerza laboral agrícola, pero trabajan en peores condiciones y por menos dinero
• Ellos han recibido más del 72% de las ayudas directas y ellas solo el 27%

La Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial protesta en toda España por la proliferación de macrogranjas que generan graves daños medioambientales y económicos en las zonas en las que son instaladas. Desde la contaminación de los acuíferos hasta la despoblación rural. De sus repercusiones hablamos con Inma Lozano, portavoz de la coordinadora.

El 15 de octubre es elDía Internacional de la Mujer Rural. Representan el 40% de la fuerza laboral agrícola o ganadera en los países en desarrollo pero trabajan en peores condiciones y por menos dinero. Su labor es invisible pese a que labran la tierra y cuidan del ganado como los hombres. Para eso está este día: para recordar que son iguales y que deben ser tratadas en igualdad.

En España hay cinco millones de mujeres rurales que sufren una doble brecha: la de ser mujer y la de vivir en el campo, aunque poco a poco esa brecha se va estrechando. Son clave para afrontar la despoblación.

Hablamos con Miriam Delgado tiene 25 años y se recuerda en un tractor desde que tiene memoria. Se dedica al campo, es ganadera y agricultora desde hace cinco años. Pero además es alcaldesa de su pueblo: Villaquirán de la Puebla, en Burgos. Es la más joven de sus 50 habitantes. Compagina plenos y campo perfectamente. Estudió estética pero volvió a su pueblo. Su padre y su tío se jubilaban por entonces y ella decidió regresar para echar una mano a su hermano. Tienen unas 500 hectáreas, siembran cereral, tienen además ganado: vacas, ovejas, gallinas... Todo, además, lo cuenta en sus redes sociales. Tiene miles de seguidores en Instagram.

• Coscurita (Soria), con 77 habitantes y 11.000 cerdos, ha perdido la mitad de su población en los últimos 20 años
• Huesca, Zaragoza o Lleida, donde lleva más años asentada esta industria, son las que más población pierden

Hoy es San Miguel y es ya un día de mucho movimiento precisamente en la Feria de San Miguel. La Internacional Ganadera de Zafra. Una edición con algunas singularidades, como el cambio de fecha y, aunque ha vuelto el ganado, hay menos público.

• En la economía, destacan los cultivos de plátano y un modelo turístico que continúa definiéndose
• Sin dejar de lado su idiosincrasia y biodiversidad, los palmeros y palmeras nos ayudan a retratar la isla
• Sigue la erupción del volcán de La Palma en directo

• La Feria Internacional de Producción Animal (FIGAN) concentra a cerca de 50.000 visitantes y más de 800 marcas
• Con esta edición se retoman los encuentros presenciales en la Feria de Zaragoza después de 20 meses sin actividad

3.500 mayores de las residencias de Ávila comienzan a recibir la tercera dosis de la vacuna contra el coronavirus.

Por Ávila y Ciudadanos aprobarán en solitario las ordenanzas municipales para 2022 tras el anuncio del voto en contra del PP y PSOE.

Sabor agridulce en el resultado de la subasta nacional de ganado de Raza Avileña Negra Ibérica. Se han recaudado 62 mil euros.

La Plataforma 'Valle del Tiétar en Transición' da los primeros pasos para que este valle sea declarado Reserva de la Biosfera.

Ávila conmemora el Día contra la explotación sexual y el tráfico de mujeres y niñas con la lectura de un manifiesto y una performance.

• A Xunta recorrerá a supresión das batidas, á que tamén se opoñen as demais comunidades do norte
• O 95 por cento dos lobos de España viven en Galicia, Asturias, Cantabria e Castela e León

Entra en vigor a especial protección do lobo, que prohibe a súa caza en toda España. Polémica entre gandeiros, ecoloxistas e administracións.

Las ayudas de la Junta para el incendio de Navalacruz estarán incluidas en los presupuestos de 2022.

Mejora de los cuarteles y más viviendas para atraer agentes de la Guardia Civil al mundo rural.

El número reproductivo básico y la incidencia acumulada aumentan en el último día.

119 cabezas de ganado n el Concurso Subasta Nacional de la Asociación de Criadores de Raza Avileña Negra Ibérica.

• La décimo quinta edición de la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) abre sus puertas en la Feria de Zaragoza
• La tecnología y la innovación centran la atención en esta cita que cuenta con 827 expositores de 27 países

El consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, comparece en las Cortes para informar sobre el incendio de Navalacruz.

Ávila alcanza el 80% de población inmunizada contra el coronavirus. Esta noche se levantan las restricciones de aforos ante la buena evolución de la pandemia.

Un estudio de la Universidad Católica de Ávila plantea que en los pequeños municipios se pueda sacar dinero desde las farmacias.

La Asociación Española de Criadores de Ganado de Raza Avileña-Negra Ibérica celebra su 50 aniversario.

El Real Ávila empata frente al Almazán en un encuentro sin goles y el Colegios Diocesanos pierde frente al Numancia B por 2-0.

• La Unión Europea vuelve a aceptar harinas de origen animal en los piensos para ganado
• Esta práctica fue prohibida en los 90 por desencadenar la crisis sanitaria de las “vacas locas”
• Las organizaciones animalistas consideran este paso un retroceso y un riesgo para animales y humanos