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El verano es tiempo de bebidas frías y no siempre alcohólicas. Quienes no pueden o no quieren beber tienen la oportunidad de sumarse a una nueva propuesta gastrónomica que para muchos es una herejía: acompañar con refrescos los platos habituales de un restaurante como pescados, ensaladas o carnes .

  • Los científicos han comprobado en ratones los beneficios de fuertes dosis del resveratrol
  • Conlleva beneficios cardiovasculares, mayor coordinación motora y reducción de cataratas
  • Este compuesto del vino produce el mismo efecto que reducir la ingesta de calorías
  • Esta sustancia también se puede encontrar en alimentos como la nuez, las uvas o granadas
  • El equipo quiere probarlo con voluntarios, pues el resultado no es extrapolable directamente

El 40% de las enfermas de anorexia y bulimia empiezan a hacer sus primeras dietas por estas fechas, en verano.Muchas buscan información en Internet pero llegan a encontrar páginas que promueven la delgadez extrema y defienden la anorexia como un estilo de vida. Un equipo de reporteros ha estado con algunas pacientes enganchadas a estas páginas.

La normalidad vuelve a los mercados centrales después de los paros de la semana pasada. Los productos han entrado sin problemas y los mayoristas ya tienen abastecidos sus puestos como cualquier otro día.

El equipo de Comando Actualidad aborda las consecuencias de la huelga del transporte en 'Desabastecidos'. En el reportaje se muestran las consecuencias del paro desde distintos ámbitos: en el sector alimentario, en los carburantes y el paro de la industria del automóvil (13/06/08).

A Mercabarna, hoy ha llegado el 80 por ciento del pescado y el marisco de cualquier viernes. Y en el Mercado Central de Bilbao, ya han recuperado la mitad de su actividad normal.

Javier Garcés, experto en psicología de consumo, explica por qué los comercios han tenido problemas de abastecimiento antes de notarse los efectos de la huelga de los transportistas (12/06/08).

En los mercados y supermercados hemos encontrado un poco de todo. Algunos estantes vacíos y también mucho enfado de los vendedores porque creen que se han exagerado las noticias sobre desabastecimiento.

En Mercabarna esta mañana la oferta de pescado, frutas y hortalizas era un 15% de lo que suele ser habitual en un miércoles normal. Y la policía ha tenido que intervenir para permitir la entrada de camiones.

La huelga tiene otras consecuencias : como nadie se lleva la leche, los productores han empezado a tirarla porque en sus depósitos no cabe más. También los agricultores están tirando sus productos porque los almacenes y las cooperativas no dan abasto.

  • La actividad se recupera en Mercamadrid tras una disminución del trabajo de más de un 90%
  • La mayoría del Comité Nacional del Transporte acepta las propuestas de Fomento
  • Las asociaciones convocantes siguen sin aceptar el acuerdo y prosiguen con el paro
  • Fenadismer, Confedetrans y Astic siguen exigiendo la tarifa mínima obligatoria

El exceso de sal sódica en la dieta puede ser muy dañina para nuestra salud. Lo cierto es que existen sustitutos de la sal mucho más sanos y tan naturales como el limón, las especias y las hierbas aromáticas (11/6/2008).