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La crisis en Taiwán, acrecentada por la visita de Nancy Pelosi a la isla, ha llevado a que los puertos taiwaneses hayan echado el cierre. Patrullas costeras vigilan la presencia de buques de guerra por las maniobras militares chinas en seis zonas alrededor de la isla. Los pescadores no saben a qué atenerse, aunque los barcos de la zona están acostumbrados a la tensión, esta vez es mucho mayor. Además, también hay temor a que se resienta el turismo.

China ha dado un paso más allá tras la visita a Taiwán, dentro de su gira asiática, de la estadounidense Nancy Pelosi. No solo la sanciona, también suspende la colaboración con Estados Unidos en varios sectores, algunos clave.

FOTO: REUTERS/Ann Wang

Greenpeace publica, con motivo del Día Internacional de la Conciencia por el Tiburón (Shark Awareness Day), un informe que revela que las flotas pesqueras de la Unión Europea de España y Portugal pescan constantemente en zonas de cría de tiburones en el Atlántico Norte utilizando palangre. Hablamos con Pilar Marcos, responsable de Océanos de la organización.

Razía tiene un barco en el muelle de Tazacorte, hoy no ha salido, porque faenar ahora es perder dinero. Donde está el delta lávico que ha dejado el volcán era la mejor zona de pesca, ahora es área de exclusión. Eso significa trasladarse más lejos y con la subida de combustible, o se pesca mucho o no es rentable.

FOTO: Imagen de archivo de la colada volcánica en el municipio de Tazacorte. EFE/ Miguel Calero

  • La época de pesca por antonomasia de la sardina, un pescado con una larga historia, es de mayo a octubre
  • Nutricionalmente es un pescado azul rico con una proporción de grasa entre los músculos superior al 5-6 %
  • La presencia del pescado blanco o azul en la dieta es clave en la esperanza de vida
  • Si ya te apetece ponerte a comer sardinas, aquí tienes un montón de recetas para incorporarlas a tu menú
  • Las larvas vivas del anisakis pueden provocar problemas digestivos y alérgicos graves
  • Para eliminarlo hay que prepararlo cocido, frito, horneado o a la plancha, llegando a los 60° C de temperatura
  • Las larvas también se inactivan si se congelan durante 5 días en un frigorífico que alcance una temperatura de -20 ºC
  • Si te apetece explorar ideas para cocinar pescado no dudes en visitar el buscador de recetas de Cocina RTVE

La flota europea lleva desde enero sin poder faenar en aguas de Senegal, pese a estar en vigor el acuerdo de pesca con este país africano. Bruselas paga por el acceso a sus aguas, pero Senegal se niega a dar las licencias de pesca. Cuatro barcos españoles siguen esperando una solución. Se sienten desamparados. Ni Senegal les da las licencias, ni Bruselas, les ayuda. Son cuatro atuneros amarrados en Dakar, clamando por que se cumpla el acuerdo pesquero por el que Europa paga 1.700.000 euros al año. Sin pesca, los barcos suman cinco meses de pérdidas.

El sector de la pesca en Europa afronta una serie de retos para ser rentable en un entorno con mucha incertidumbre. En este escenario tienen mucha importancia las organizaciones de productores como mecanismo para impulsar novedosas iniciativas. Un reportaje de Íñigo Inchusta del Área de Economía de RNE.