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Las 12.000 panaderías y pastelerías artesanas de nuestro país, agrupadas en CEOPPAN, aseguran que no pueden seguir asumiendo los elevados costes de producción de los últimos meses. Con un apagado simbólico de sus hornos, reclaman ayudas que les permitan sobrevivir frente a la competencia en precios de la panadería industrial. De su situación hablamos con Eduardo Villar, presidente de CEOPPAN y gerente de una pequeña panadería en Logroño.
La inflación y la incertidumbre provocadas por la guerra en Ucrania han supuesto una leve caída del consumo respecto a 2021 y una reducción de los envíos de un 5,3%, concretamente, según ha indicado en Las Mañanas de RNE Francisco Aranda, presidente de UNO, la Organización Empresarial de Logística y Transporte. “Se están produciendo unas características de consumo muy concretas”, ha señalado, y es que, como explica, los consumidores están cada vez más interesados en productos de segunda mano y buscan financiaciones “más flexibles”. Aranda ha resaltado también que cada año “es más complicado encontrar profesionales para estas campañas” que, al mismo tiempo, suponen entre un 40% y un 45% del volumen total de actividad del año.
Los alimentos de primera necesidad como la fruta, los huevos, el pan o la leche no tienen IVA desde el 1 de enero de 2023. El de la pasta o los aceites pasa del 10 al 5%. Es una de las medidas estrella del nuevo plan anticrisis del Gobierno y estará en vigor durante seis meses.
Laura Preciado es la propietaria de la frutería Golden de Badajoz y destaca la incertidumbre con la que se han encontrado a la hora de aplicar los nuevos precios: "A las 8 de la mañana, estábamos hablando con nuestra gestoría y ni siquiera tenían claro lo que teníamos que hacer". María de Saúl, encargada de la panadería y pastelería Saúl de Madrid, asegura que en productos baratos como el pan la diferencia apenas se nota: "La barra normalmente cuesta 65 céntimos y hoy costaba 63. Entonces la gente se reía". Ambas han echado en falta un período de adaptación, que les hubiese permitido vender la materia prima que tenían almacenada y que compraron con los porcentajes anteriores.
- Pide agilizar el cheque de 200 euros y ampliar el descuento de la gasolina a autónomos y rentas bajas
- Defiende que muchas de estas medidas ya estaban incluidas en sus propuestas
A partir de hoy comienza a aplicarse la rebaja en el IVA de los alimentos de primera necesidad y para Aurelio del Pino, presidente de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados, debería de haberse realizado "un esfuerzo más intenso en la reducción de otros alimentos", como ha señalado en Las Mañanas de RNE. Del Pino ha explicado que han trabajado a contrarreloj para tener todo a punto, y a tiempo, y asegura que, aunque en muchas ocasiones pueda no aparecer reflejado todavía en las etiquetas, "los consumidores notarán la bajada de los precios en el precio final del ticket".
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Desde este domingo se aplica la bajada del IVA a algunos alimentos, una rebaja que forma parte de las medidas del gobierno para combatir la inflación del 2022.
FOTO: Varias personas en una frutería en el mercado de Prosperidad, en Madrid. Jesús Hellín / Europa Press
- Aunque la luz está muy por debajo de los precios del año pasado, los alimentos se han disparado casi 15% hasta noviembre
- Por otro lado, el Ingreso Mínimo Vital sube un 15% y las pensiones contributivas se incrementan un 8,5%
A pesar del incremento del IPC, los precios de las uvas apenas han sufrido cambios con respecto a las mismas fechas del año anterior debido, entre otras razones, al excedente provocado por la falta de exportación
- Se mantiene la senda de moderación de los precios según el dato adelantado por el INE
- El dato de la inflación subyacente sube al 6,9% por el alza de los precios de los alimentos elaborados y el tabaco
La pesca está siendo desde hace un tiempo una de las grandes afectadas por el incremento de los precios y en Las Mañanas de RNE nos hemos trasladado hasta Portosín, en Coruña, para que nos lo cuenten en primera persona. Estevo, mariscador, le ha relatado a nuestra compañera de RNE Galicia, Loreto Souto, que los costes diarios casi se han duplicado en lo que va de año, una situación que empeora los días en los que no se puede salir a faenar por la marea: “Todo ha subido y hemos tenido menos capturas que el pasado año”.
La secretaria general del Partido Popular, Cuca Gamarra, ha visitado Las Mañanas de RNE para hablar de la situación política actual. En cuanto al paquete anticrisis aprobado por el Gobierno, insiste en que hay medidas que deben ser mejoradas, como ya ha planteado Núñez Feijóo esta semana, aunque ha reconocido que "probablemente" su partido se encuentre más cerca de la abstención que del voto en contra.
Gamarra, ha cuestionado la actuación delMinisterio de Igualdad, pidiendo que "deje de frivolizar", y ha anunciado que el grupo parlamentario Popular habría solicitado dos comparecencias de urgencia por parte de la ministra de Igualdad y del ministro de Interior "para analizar que está pasando" con el agresivo repunte de casos de violencia de género.
Asimismo, ha cuestionado también la "máxima imparcialidad" de los miembros asignados por el Gobierno para el Constitucional, considerando que "lo que garantizaría el correcto funcionamiento sería que no formaran parte", aunque defiende que desde su partido tienen un "respeto absoluto" por el Tribunal Constitucional.
El director general de la Confederación Española de Empresarios de Estaciones de Servicio, Ignacio Rabadán, advierte de que la retirada del descuento de 20 céntimos a partir del 1 de enero está provocando ya problemas de suministro en algunas gasolineras. “Se está viendo en las estaciones de servicio que denominamos blancas o libres, las que no tienen asociada la imagen de una gran compañía, sobre todo en las zonas rurales, que están teniendo problemas de suministro con sus proveedores. Es evidente que no hay ningún problema en que una estación de servicio pida carburante hoy para mañana a su proveedor habitual. El problema es que las 11.800 estaciones de servicio que hay en España hagan lo propio. Ahí se genera un cuello de botella que va a ser muy difícil de solucionar”, afirma Rabadán.
Rabadán cree que el Gobierno ha cometido un error al retirar el descuento de 20 céntimos por litro de carburante. “Es una decisión precipitada. Creo que han cometido un error de cálculo con respecto a los que va a pasar con los precios de los carburantes en 2023. Vamos a sufrir precios muy altos a lo largo del próximo ejercicio”, asegura.
Aurelio del Pino, presidente de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), ha estado en el 24 horas de RNE para aclarar si se aplicará de forma inmediata la rebaja en el IVA de los productos que el Gobierno ha señalado en su nuevo paquete de medidas.
Del Pino asegura que "la rebaja del IVA al precios de estos productos es inmediata" e insiste en que "hay que transmitir un mensaje de confianza" en su sector. Lamenta que algunos productos como la carne o el pescado se hayan quedado fuera y explica que no dejarán de insistir al Gobierno para que le den "un mejor tratamiento fiscal a los productos que forman parte de la dieta mediterránea"
El catedrático de Fundamentos de Análisis Económico en la Universidad de Valencia, José Emilio Boscá, analiza las dos medidas más destacadas del paquete anticrisis aprobado por el Gobierno. Boscá cree que la ayuda de 200 euros a las familias más vulnerables es acertada, sin embargo, considera que la reducción del IVA es más dudosa. "Una parte de la reducción se puede quedar por el camino si las empresas no repercuten la bajada del IVA", opina Boscá.
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El Gobierno ha aprobado este martes el tercer paquete de medidas anticrisis, un conjunto de medidas que pone el foco en los alimentos y la vivienda. Con el comienzo de 2023, el Gobierno va a eliminar el IVA de los alimentos de primera necesidad como el pan, la leche o los huevos, y lo reduce a la mitad para el aceite y la pasta. Además, se prorrogan la mayoría de ayudas que ya estaban vigentes, como el bono térmico de electricidad, y se aprueba un cheque de 200 euros para familias con ingresos inferiores a los 27.000 mil euros.
En materia de vivienda, el Ejecutivo introduce una congelación de los precios del alquiler durante seis meses para la prórroga de los contratos que expiren antes del 30 de julio de 2023 y prorroga el límite del 2% para la actualización de alquileres.
Foto: Ricardo Rubio / Europa Press
- El descuento de 20 céntimos por litro entró en vigor el 1 de abril y durante nueve meses se ha aplicado a todos los conductores
- Pedro Sánchez ha indicado que en 2023 se centrará en sectores "directamente afectados" por la subida del combustible
El descuento de 20 céntimos por litro de gasolina y diésel dejará de ser universal y a partir de 2023 se aplicará solamente a profesionales. Así lo ha anunciado este martes el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que ha destacado que la medida se centrará en "sectores directamente afectados" por los carburantes, como los agricultores, transportistas, navieras y pescadores.
Foto: EDUARDO PARRA / EUROPA PRESS