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Son días muy duros para quienes no tienen techo y paredes donde refugiarse y unas condiciones mínimas para vivir. Varios voluntarios de Cruz Roja hacen ruta por Zaragoza atendiendo a los perfiles más vulnerables, quienes duermen en la calle. Les reparten cenas, crema solar y botellas isotérmicas. José Antonio, que lleva varios años en la calle, cuenta que son muchas horas de exposición al sol y a unas altas temperaturas que acentúan aún más su frágil situación. La labor de estos voluntarios es informar y concienciar sobre los riesgos asociados al calor, en un momento donde muchos temporeros llegan también a la ciudad.

Músicos por la salud con Laura Odene y las gallinas y los gallos de RNE. Mónica Mateos recuerda en El retrovisor el último auto de fe en España en 1826; les ofrecemos la previsión del tiempo; les traemos la Palabra de gallo de hoy, ballesta; echamos un vistazo a los mensajes que han llegado a las redes sociales; charlamos en la entrevista con Guillermo Giner, presidente de la ONG Músicos por la salud y con Katia Márquez, música de esta ONG; Celia Vidal nos anima el madrugón con su propuesta musical; la doctora Teresa Arnandis (Lady Science) nos habla en Evidencias de la ciencia de los ritmos circadianos y Mario García nos explica qué se necesita para ser actor de doblaje en Desdoblando el doblaje.

Despropósitos musicales con Laura Odene y las gallinas y los gallos de RNE. Mónica Mateos recuerda en El retrovisor a la actriz Rosa María Sardá en el día de su nacimiento en 1941; les ofrecemos la previsión del tiempo; la Palabra de gallo de hoy es hidrante: echamos un vistazo a los mensajes que han llegado a las redes sociales; charlamos en la entrevista con la nutricionista Sandra Moñino, autora de Adiós a la inflamación; Álex Merayo se encarga de nuestra propuesta musical; En UE para principiantes, Karim Hallal nos explica cómo es el trabajo de los eurodiputados; Tere Vilas nos trae una lista de despropósitos musicales en Más que música y terminamos con la frase de esta semana del Cadáver exquisito: 'La flor se fue marchitando poco a poco...'.

Hablamos de la inflamación intestinal en esta entrevista de Laura Odene a Sandra Moñino, nutricionista y dietista integrativa. Sandra Moñino es autora de Adiós a la inflamación, un libro editado por HarperCollins. En él nos da las claves y trucos para identificar la inflamación, prevenirla y combatirla. Una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamar y recuperar la salud.

El riesgo de intoxicación alimentaria aumenta un 12% por cada grado que sube la temperatura por encima de los 34 grados. Así lo afirma un estudio del Instituto de Salud Carlos III. Con el calor crecen las bacterias y los ingresos hospitalarios. Las infecciones más comunes son la salmonelosis o la que se produce por estafilococo. En cuanto a los alimentos más peligrosos, destacan los derivados de los lácteos, huevos y los que no están cocinados. En ocasiones, el alimento ya está contaminado desde su origen, aunque este tipo de bacterias suelen morir al cocinar el producto. Otras veces, la infección surge tras una mala conservación de la comida. Los síntomas pueden diferir, pero los más comunes pasan por Los expertos aconsejan evitar tener los alimentos mucho tiempo guardados y hacerlo siempre en la nevera.

Siguen buscando al joven de 14 años que desapareció en el pantano de Sant Antoni, en Lleida, el pasado sábado. Los embalses pueden parecer un lugar tranquilo para bañarse, sin olas, en aparente calma, pero los servicios de emergencia nos recuerdan que el riesgo 0 no existe. Un equipo del Telediario ha acompañado a la Cruz Roja en su patrulla y, entre otras cuestiones, recomiendan no sobreestimar nuestra capacidad de nado y bañarse solo en áreas permitidas.

Foto: EFE/Salas

En los hospitales españoles hay pacientes que no pueden ser dados de alta porque no tienen dónde ir. Son, la mayoría, mayores sin recursos suficientes para recibir la atención que necesitan fuera de los centros sanitarios. Por otro lado, las unidades de media estancia son escasas y las plazas limitadas. Asimismo, quedarse en el hospital implica, en ocasiones, que no puedan estas personas mayores no puedan acceder a una rehabilitación, como se recibe en los centros sociosanitarios o en unidades especiales. En España, hay cerca de 9 millones de personas mayores de 65 años y 381.514 plazas en residencias de mayores. Solo un 25% de ellas son públicas. El Defensor del Pueblo ha hecho una consulta a las comunidades sobre cuántas personas hay en esta situación con el objetivo de dar una solución.

El mundo actual plagado de estímulos y ritmo frenético nos impide tomar conciencia del estrés acumulado incluso en los períodos vacacionales. La llegada de las vacaciones lejos de suponer un descanso se convierte en otra modalidad de estrés. Los neurocientíficos alertan del perjuicio físico que produce la agresiva hiperactivación hormonal y la necesidad de relajación.

Laura Caorsi ha escrito un libro titulado 'Comida fantástica', un manual para aprender a leer el contenido de los envases alimentarios. Con Cristina Bedmar, desde la UOC comentamos algunos aspectos básicos para prevenir las toxiiinfecciones alimentarias en esta época estival.

¿Es posible aliviar la carga emocional? ¿Cómo conseguirlo? Desde el coaching, Silvia Resa nos propone practicar el minimalismo emocional y nos facilita los pasos del entrenamiento necesario para conseguirlo.

¿Cómo influye lo que comemos en el dolor? ¿Qué relación existe entre calidad del sueño y percepción del dolor? Mejorar la calidad del sueño puede reducir la percepción del dolor, como atestigua un estudio publicado recientemente. Se trata de una investigación que se centró en analizar cómo la pérdida de sueño afecta a la percepción del dolor a nivel cerebral.

El psicólogo clínico y divulgador Iñaki Piñuel nos presenta "Salir del infierno. Cómo poner fin a una relación tóxica y recuperar tu vida". El libro, que describe el comportamiento de psicópatas y narcisistas en las relaciones de pareja, ofrece claves para hacer frente a vínculos tóxicos.