Consumir azúcar, ya sea blanco o moreno, es perjudicial para la salud. Deberíamos elegir alimentos saludables que proporcionen al organismo la glucosa necesaria.
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Menudos Torres - Una receta del sur de Italia con mucho sabor mediterráneo y muy fácil de preparar
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Parmigiana, también conocida como parmigiana di melanzane o melanzane alla parmigiana es un plato italiano muy popular que se elabora con capas de berenjena en rodajas poco profundas o fritas y luego cubiertas con queso mozzarella y parmesano y salsa de tomate, antes de ser horneadas.
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La mayoría de los productos adelgazantes se tienen que acompañar de una dieta equilibrada, ya que muchos son simplemente complementos que no eliminan grasas.
¿Has oído hablar del ayuno intermitente?
La tecnóloga alimentaria Beatriz Robles analiza este y otros tipos de ayuno y si es necesario comer cinco veces al día.
El café tiene mala fama. Pero tomar dos o tres tazas al día está relacionado con muchos beneficios para la salud por las propiedades antioxidantes de la cafeína.
- No hay una cantidad estándar de litros de agua recomendados para su consumo, varía en cada persona
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La hidratación es la gran olvidada de la nutrición, la nutricionista nos da las claves para saber qué cantidad de agua beber agua y cómo aumentar la ingesta, en caso de necesitarlo.
Drogadicción
Los devastadores daños de la cocaína en la nariz
- Las costras en la nariz, la sequedad, los sangrados nasales y las infecciones delatan a un consumidor de cocaína en la consulta de un otorrinolaringólogo
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Si te perdiste su primer arroz cremoso, quizás te asalte la duda que nos ha surgido a todos cuando ya estamos frente a la cazuela, con el arroz y el caldo evaporándose. “Esto se tiene que mover, ¿o no?”. Sí, te lo confirmamos en mayúsculas, negrita y subrayado.
La pasta fresca necesita una cocción corta. Es ideal para comer al momento y su preparación, un ritual muy divertido, sobre todo si hay niños en casa.
Es importante entender que no es lo mismo el hambre emocional que comer compulsivamente o pegarnos atracones. El problema surge cuando la comida se convierte en la única manera de gestionar nuestras emociones, como nos explica la especialista en psiconutrición Julia Jiménez.
Hay muchos alimentos llenos de propiedades interesantes pero tiene que quedarnos claro que lo que no hay son "superalimentos". De hecho, ¿sabías que si consumimos algunos de ellos en exceso puede resultar negativo para nuestra salud? Nos lo cuenta la investigadora del CSIC Jara Pérez.
Todos sabemos que la carne de pollo es muy sana, pero cuidado porque no es lo mismo comerte unos filetes de pechuga que unos nuggets o unas salchichas. La nutricionista Andrea Calderón nos explica qué propiedades tiene y cómo hacer la elección más saludable.
¿Has oído hablar de la paradoja de los frutos secos? Son alimentos muy grasos… ¡Pero que no se relacionan con obesidad y sobrepeso! Beatriz Robles nos va a explicar por qué, en nutrición, no es tan importante contar calorías como fijarnos en la calidad del alimento que estamos consumiendo.
Menudos Torres
Los mejores acompañamientos para comidas a la barbacoa
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Dos guarniciones para acompañar las copiosas barbacoas que vamos a empezar a celebrar ahora que arranca la primavera: milhojas de patatas y ensalada ilustrada con feta.
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