Antes de hacer deporte, ¿hay que ingerir calorías extra? El médico de familia Fernando Fabiani analiza cuándo es necesario y qué tipo de alimentos, y es que no es lo mismo una barrita energética que un puñado de frutos secos.
La alimentación es un aspecto que cada vez preocupa más a nuestra sociedad, pero lo cierto es que andamos bastante desorientados, pues no parece haber consenso en lo que es saludable y lo que no.
Charlamos con Bertrand Amaraggi, cofundador de El CoCo, la primera app que salió en España de análisis de alimentos, y con Yolanda Fleta, cofundadora de Nutritional Coaching.
¿Crees que sentir palpitaciones es señal de algo malo? ¿Influye lo que comemos y bebemos en nuestro ritmo cardíaco? El doctor Fernando Fabiani nos explica las claves para saber cómo funciona el latido del corazón.
Estamos en la temporada de la fresa. En Saber Vivir te damos algunas ideas para que disfrutes de esta fruta, de alta densidad nutricional, y de todo su potencial.
Cuando compras un producto envasado, seguro que lees la etiqueta. ¿En qué información te fijas? Te contamos lo que debería influir en su compra y en su descarte.
Vegetariana, cuatro quesos, barbarcoa... Analizamos las etiquetas de las pizzas que encontramos en el supermercado y también las famosas bases de masa precocinada.
Seguro que has disfrutado de los guisantes en cremas, como guarnición o dentro de una menestra. Marta Verona nos propone una receta mucho más creativa. ¡Atrévete!
Llegas a casa al terminar el día. Por cansancio, haces una cena rápida pero ¿saludable? Andrea Calderón, profesora de Nutrición, aclara si cenar tarde engorda más.
El coco es una fruta que la vemos habitualmente en nuestros mercados pero ¿sabemos sacarle todo el partido? ¿O a duras penas nos limitamos a comer la pulpa y desechar el resto?
Los hermanos Torres reinterpretan los míticos calçots de la manera que más nos gusta: en forma de croqueta. Y es que las croquetas además de ser un manjar, cumplen la función de aprovechar las sobras de comida.
Consumir azúcar, ya sea blanco o moreno, es perjudicial para la salud. Deberíamos elegir alimentos saludables que proporcionen al organismo la glucosa necesaria.
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