En el espacio "Gente sana” de nuestro nutricionista Julio Basulto, repasamos los textos publicados recientemente en su blog (www.juliobasulto.com) y resolvemos las dudas de nuestros despiertos.
Una de cada cinco muertes a nivel mundial en 2017, unos 11 millones de fallecimientos, se asociaron a una dieta pobre causante de enfermedades cardiovasculares, cánceres y diabetes de tipo 2, según un estudio publicado este miércoles por la revista médica The Lancet.
La revista médica divulga resultados del estudio Carga global de enfermedad, que examinó las tendencias de consumo según quince factores dietéticos clave entre 1990 y 2017 en 195 países.
En el espacio "Gente sana” de nuestro nutricionista Julio Basulto, hablamos sobre salud infantil con la doctora Mar Gonzálvez García, cirujana de cabeza y cuello.
Una compañía japonesa ha estrenado su impresora de sushi 3D. Pretende cambiar la manera en la que se sirve la comida: recolecta una muestra de saliva, orina o heces de los usuarios para ofrecerles la proporción justa de nutrientes que necesitan.
En el espacio "Gente sana” de nuestro nutricionista Julio Basulto, hablamos con el doctor Paco Camarelles sobre el trigésimo noveno congreso de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (SemFYC), que se celebra 9, 10 y 11 de mayo en Málaga.
El espacio "Gente sana” de nuestro nutricionista Julio Basulto, repasamos los textos publicados recientemente en su blog (www.juliobasulto.com) y resolvemos las dudas de nuestros despiertos.
Casi cuatrocientos fabricantes de alimentos, supermercados, cadenas de restaurantes, empresas de "catering" y del sector del "vending" han firmado un plan impulsado por el Ministerio de Sanidad para reducir en un 10% el contenido de azúcar, grasas y sal en cerca de 4.000 alimentos de cara a 2020.
